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Filetes de peixe bioimpressos em 3D

02:28

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Jürgen Schneider
11 de outubro de 2023

Em todo o mundo, a sobrepesca e a poluição fizeram com que as reservas de peixe diminuíssem. Mas cientistas israelitas descobriram uma forma de imprimir em 3D filetes de peixe que são igualmente nutritivos e saborosos. Isto poderia não só garantir o abastecimento, mas também dar aos oceanos uma hipótese de recuperar.