Arte da pizza napolitana é novo patrimônio da Unesco
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A preparação tradicional da pizza, com a massa lançada ao ar e assada em um forno de tijolo é parte da cultura italiana. O ritual de se fazer pizza em Nápoles é transmitido de geração para geração. Estima-se que somente na cidade existam 3 mil pizzaiolos. O jurado classificou o talento dos pizzaiolos de Nápoles como um "tesouro imaterial".