Os resquícios do antibiótico proibido nitrofurano foram encontrados em Hamburgo e Hesse, em amostras de frango importado do Brasil. A notícia da contaminação das importações brasileiras começou a ser divulgada no sábado. Na tarde deste domingo (16) foram confirmadas por Berlim. Os antibióticos na criação de animais são proibidos na União Européia, pela suspeita de causarem câncer.

A ministra alemã da Agricultura e Defesa do Consumidor, Renate Künast, já teria apelado à Comissão Européia, em Bruxelas, para que tome medidas em nível europeu. As duas contaminações da carne brasileira, entretanto, já aconteceram há mais tempo, segundo confirmam as secretarias estaduais tanto de Hesse como de Hamburgo.

A Associação Central da Economia Avícola Alemã havia advertido, em reportagem publicada neste sábado (15) pelo jornal alemão Berliner Zeitung, que a carne de frango importada do Brasil contém resquícios de antibióticos.

Apesar de a Comissão Européia ter tomado conhecimento já em abril da presença de nitrofurano no frango brasileiro, "o comissário David Byrne não mandou controlar toda a carne de frango importado do Brasil", reclama Thomas Janning, porta-voz da associação.

Holanda - Em abril último, foram descobertas 25 toneladas do produto contaminado na Holanda. No dia 12 daquele mês, os países-membros da União Européia (UE) receberam advertências neste sentido. A 30 de maio, contaminação semelhante foi detectada em Hamburgo. Desde esta data, prossegue o jornal, foram apreendidas pela UE 230 toneladas de frango brasileiro pelos centros europeus de controle.

Mesmo assim, reclama Janning, o comissário de Saúde preferiu não ordenar o controle de toda a carne de ave importada do Brasil. A cada ano, o país exporta cerca de 100 mil toneladas do produto para a Europa, sendo mais de 20 mil para a Alemanha.

A associação critica que não esteja sendo aplicado o mesmo controle rigoroso que vêm sofrendo aves e camarões importados da Tailândia desde 27 de março, após a comprovação da contaminação por nitrofuranos.

Comissário contesta

– A porta-voz do comissário Byrne garante que toda a carne de frango do Brasil está passando pelo controle do antibiótico proibido nitrofurano. Beate Gminder informou que a sede da União Européia, em Bruxelas, informou várias vezes as autoridades brasileiras sobre a contaminação e exigiu melhores controles.

Por seu lado, o secretário de Defesa Agropecuária do Ministério brasileiro da Agricultura, Luís Carlos de Oliveira questiona a metodologia dos testes europeus para a detecção do nitrofurano. Segundo ele, o ministério tem um programa de controle de resíduos de alimentos e desde que o nitrofurano foi proibido, em 1999, não foi detectado nenhum caso de contaminação. "Usamos uma metodologia aprovada pela UE, que detecta até 5 microgramas por quilo", destacou Luís Carlos.