Verão atípico faz fábrica pedir a consumidores devolução urgente de cascos. Muitos esquecem engradados no porão quando viajam de férias. Problema afeta empresas de médio porte que usam vasilhames diferenciados.
Cerveja da empresa Fiege usa garrafa com tampa de porcelana: modelo diferenciado dificulta reposiçãoFoto: Moritz-Fiege-Brauerei/Dominik Scharf
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Um dos verões mais quentes das últimas décadas faz com que as cervejarias alemãs alertem para a falta de garrafas para seu produto, pedindo que os consumidores devolvam os vasilhames que guardam em casa, de preferência antes de viajarem nas férias de verão.
"Há um problema dramático em todo o setor", afirma Niklas Other, editor da revista especializada em cerveja Inside. Segundo ele, a atual escassez já leva algumas cervejarias do país a não conseguirem mais engarrafar determinados tipos de cerveja. O problema estaria afetando também o comércio especializado na venda de bebidas, que reclama da falta de investimento de algumas cervejarias na aquisição de engradados e vasilhames.
A Federação das Cervejarias Alemãs também registra uma "especial escassez de cascos” neste ano. "Justamente nos meses de verão pode haver faltas de vasilhames", afirmou o porta-voz da entidade, Marc-Oliver Huhnholz. Por isso, o setor apela para que os consumidores devolvam os cascos ao comércio o mais rápido possível.
A cervejaria Fiege, da cidade de Bochum, divulgou nas mídias sociais um apelo para que seus fregueses devolvam o quanto antes os engradados que mantêm em casa. O anúncio, publicado no Facebook, foi divulgado pelo jornal WAZ. "Embora compremos regularmente vasilhames, está faltando garrafas em nossas unidades de engarrafamento”, afirma o texto.
A Fiege, uma cervejaria local, considerada de médio porte, afirma que normalmente vende entre 100 mil e 120 mil unidades por dia. Neste verão, entretanto, a média vai de 150 mil a 160 mil.
Uma preocupação dos cervejeiros são os engradados que muitos alemães costumam deixar nos porões de seus lares quando viajam nas férias.
Os porta-vozes das cervejarias Veltins e König-Pilsener, duas empresas grandes, que vendem suas marcas praticamente em toda a Alemanha, afirmam que já encomendaram engradados adicionais, se prevenindo do problema.
Na Alemanha, o depósito para uma garrafa de cerveja reutilizável de vidro custa – com algumas exceções – oito centavos de euro. Há estimados dois bilhões de vasilhames do tipo em circulação no país, com os cascos sendo reaproveitados numa média de 36 vezes.
Entretanto, nem todas as cervejarias usam o mesmo modelo de garrafa, o que agrava o problema. As cervejarias que trabalham com vasilhames mais diferenciados – como é o caso da Fiege, que emprega garrafas com tampa de porcelana – têm dificuldade em obter substitutos nos períodos de maior demanda.
A venda e produção de cervejas em lata é dificultada na Alemanha por uma lei determinando a obrigatoriedade do depósito de 25 centavos de euro para vasilhames de metal e plástico. A lei fez a venda de bebidas em lata cair drasticamente, dos 7,5 bilhões de unidades em 2002 para 300 mil em 2003, ano em que passou a vigorar.
Com suas quase 1.400 cervejarias, a Alemanha é um dos maiores consumidores de cerveja do mundo, atrás apenas dos tchecos e pertinho dos austríacos. Conheça as marcas mais populares.
Foto: Colourbox
10º lugar – Erdinger Weissbier
A cervejaria Erdinger Weissbier Privatbrauerei existe desde 1886 e tem sede em Erding, na Baviera. A linha de produtos vai desde a tradicional cerveja de trigo até cervejas sem álcool, bocks de trigo e a "Urweisse", cerveja de trigo um pouco mais escura, produzida seguindo a receita original bávara e que vem numa garrafa clássica.
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9º lugar – Radeberger Pilsner
A cervejaria fica em Radeberg, na Saxônia. A marca é conhecida pela longa tradição de sua cerveja tipo pilsen. A decisão de criar a cerveja foi de cinco amigos em 1872, enquanto tomavam vinho. Eles não entendiam nada de cerveja, mas queriam uma melhor do que as que havia na época. A ideia era fazer uma cerveja nos moldes da feita em Pilsen, na República Checa, a 250 quilômetros de Raderberg.
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8º lugar – Paulaner
A cervejaria Paulaner tem sede em Munique, na Baviera, e produz cervejas desde 1780. Conhecida principalmente pela Oktoberfest e pelo Bayern de Munique, é uma marca de grande reputação. Seu nome vem da Paulanerorden (Ordem dos Mínimos), uma ordem religiosa fundada por São Francisco de Paula. Os membros dessa ordem já fabricavam cerveja para consumo próprio desde 1634.
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7º lugar – Hasseröder
A sede fica em Hasserode, um bairro de Wernigerode, no estado da Saxônia-Anhalt. A fábrica existe desde 1872 e produz cervejas tipo pilsen, export e preta, além da tradicional Fürstenbräu, fabricada sob licença do príncipe de Stolberg-Wernigerode.
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6º lugar – Beck’s
A tradicional cervejaria surgiu em Bremen em 1873. A marca é conhecida por suas cervejas tipo export e bebidas que misturam cerveja com refrigerante. Há mais de dez anos ela está nas mãos da Anheuser-Busch InBev, com sede em Löwen, na Bélgica.
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5º lugar – Veltins
Esta marca especializada em cerveja tipo pilsen e misturas de cerveja com outras bebidas existe desde 1824 e fica em Grevenstein (Renânia do Norte-Vestfália). Um aspecto interessante é que a caixa de cerveja da Veltins foi desenhada em cooperação com o estúdio de design da Porsche.
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4º lugar – Warsteiner
A cervejaria com sede em Warstein (Renânia do Norte-Vestfália) existe desde 1753 e oferece, além da pilsen Warsteiner Premium, outras misturas de pilsen, como a Radler Grapegruit (com toranja), a Warsteiner Lemon (com limão) e a Warsteiner Ginger (com gengibre).
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3º lugar – Bitburger
A medalha de bronze das marcas preferidas na Alemanha vai para a Bitburger, um dos patrocinadores da seleção alemã de futebol. A sede fica em Bitburg (Renânia-Palatinado), onde a Bitburger Pils é fabricada desde 1817. Além dela, são fabricadas cervejas sem álcool e misturas com refrigerantes, o que atrai especialmente a clientela jovem.
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2º lugar – Krombacher
A medalha de prata das dez cervejas mais populares na Alemanha vai para esta cervejaria de Krombach, distrito de Kreuztal, na Renânia do Norte-Vestfália. Desde 1803 são produzidas lá, além da tradicional pilsen, muitas outras variedades, como uma cerveja de trigo, uma escura e uma "Radler", misturada com refrigerante sabor limão.
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A preferida – Oettinger
A sede do grupo fica em Oettingen, na Baviera. Há ainda fábricas em Gotha (Turíngia), Mönchengladbach (Renânia do Norte-Vestfália) e Braunschweig (Baixa Saxônia). A Oettinger produz 25 tipos de cerveja e dez bebidas de baixo teor alcoólico. Ao longo dos anos, conquistou fama de produzir cerveja barata – no preço e, para alguns, também na qualidade. É a marca mais vendida desde 2004.
