Esta planície de sal perto da borda dos Andes já fez parte de um lago gigante. O lago secou, originando dois desertos de sal. O maior deles, Salar de Uyuni, ontém 70% das reservas de lítio conhecidas no mundo. O deserto de sal é quase desprovido de vida animal ou vegetal, mas, em novembro, se transforma numa 
zona de reprodução de flamingos rosados.