De orgânico, porém, sanduíche só tem a carne: demais ingredientes continuam sendo convencionais. Novidade é tentativa de se adaptar a uma tendência forte na Alemanha.
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Uma novidade nos restaurantes do McDonald's da Alemanha divide opiniões no país. Desde 1º de outubro – e pelo período de somente sete semanas –, a rede de fast food está vendendo seu primeiro hambúrguer com carne 100% orgânica.
O novo produto é chamado de McB: a letra B corresponde à palavra bio, que na Alemanha equivale ao brasileiro orgânico. O McB foi lançado quase ao mesmo tempo que outra novidade da rede americana, o hambúrguer vegetariano.
Seriam esses os sinais de que a empresa estaria ficando mais "verde"?
Sanduíche não é totalmente orgânico
Joyce Moewius, assessora de imprensa da associação alemã dos produtores da agricultora orgânica, afirma que a rede de fast food está tentando lucrar com o valioso rótulo dos produtos orgânicos sem, na verdade, oferecer um sanduíche totalmente orgânico.
"Produtos orgânicos têm uma grande reputação na Alemanha, e o McDonald's está tentando melhorar a sua imagem", diz Moewius. "Infelizmente, o resto do sanduíche continua sendo produzido da forma convencional."
Hans Hahne, um empresário que possui 14 franquias do McDonald's na região de Colônia, no noroeste da Alemanha, confirma que a rodela de carne moída é realmente o único ingrediente orgânico do sanduíche. "A primeira segmentação para o orgânico foi a carne, já que é a parte mais importante para as pessoas", diz Hahne.
Numa de suas franquias em Bonn, na Alemanha, Hahne mostra como o hambúrguer é armazenado e preparado de forma separada. "A rodela de carne convencional é totalmente arredondada. Já a rodela de carne orgânica, ou bio, tem uma forma irregular", explica Hahne. Assim não há como um funcionário confundi-las.
Em termos de logística, seria difícil e caro separar a alface, os tomates, os pães e os outros ingredientes orgânicos dos convencionais.
Por que a Alemanha?
O porta-voz do McDonald's na Alemanha, Philipp Wachholz, define o produto como uma resposta às novas tendências de consumo no país. Para ele, a alimentação vegetariana e orgânica são tendências fortes, e a rede de fast food está apenas se adaptando a essa situação.
"Além disso, as pessoas também gostam de ter carne proveniente da região onde elas moram", acrescenta. Toda a carne do McB provém da Alemanha e da Áustria.
Stephanie Töwe, uma ativista da agricultura sustentável do Greenpeace Alemanha, também vê a ação da empresa como resposta a uma mudança nos hábitos dos clientes – não só da Alemanha, mas em toda a Europa, ao longo da última década.
"As pessoas querem saber de onde vêm os alimentos e quem os está produzindo. Elas se importam com padrões sociais e ambientais e com normas para o bem-estar dos animais", afirma Töwe.
Para ela, o mercado, especialmente na Alemanha, mudou. Uma maior diversidade de produtos – incluindo aqueles que agridem menos o meio ambiente – está forçando a empresa de fast food a se readaptar.
"Eu acho que o McDonald's percebeu que, se quiser realmente sobreviver aos próximos 40 anos, terá que mudar e se tornar mais verde", afirma Töwe.
Grandes empresas influenciam o mercado
Os novos produtos do McDonald's na Alemanha são o passo mais recentes de uma longa evolução. E essas mudanças podem ter um impacto amplo. É o caso, por exemplo, da moratória da soja, um pacto contra o desmatamento da Amazônia.
Em 2006, em reação a um relatório do Greenpeace sobre desmatamento na Amazônia, o McDonald's parou de comprar insumos, como ração para galinhas, provenientes da região desmatada. No início deste ano, um estudo descobriu que essa política reduziu drasticamente o desmatamento na indústria da soja.
"É claro que grandes empresas conseguem influenciar o mercado", afirma Moewius. Se o hambúrguer orgânico do McDonald's se estabelecer, poderá aumentar, em grande escala, a demanda por commodities orgânicas e promover a agricultura orgânica nos países da União Europeia.
O McDonald's na Alemanha diz que isso depende da resposta que os clientes vão dar para a novidade. "Até agora, o retorno é positivo", afirma Wachholz. "Vários países estão acompanhando de muito perto a nossa promoção", acrescenta, indicando um potencial de expansão para fora do país.
O mês de outubro em imagens
Relembre alguns dos principais acontecimentos do mês.
Foto: Reuters/M. Palinchak
Cai avião russo no Sinai
Um avião da companhia aérea russa MetroJet, com 224 pessoas a bordo, caiu logo após a decolagem do balneário egípcio de Sharm el-Sheikh, na Península do Sinai. A aeronave se dirigia a São Petersburgo. Nenhum passageiro sobreviveu, e as causas da queda ainda são controversas. (31/10)
Foto: picture-alliance/dpa/Str
Incêndio em discoteca mata na Romênia
Ao menos 27 pessoas morreram em decorrência de um incêndio numa discoteca em Bucareste. Pelo menos 145 pessoas ficaram feridas e estão hospitalizadas. O número de mortos ainda pode subir: até 400 pessoas estavam na localidade assistindo a um show de rock, acompanhado por um espetáculo de luz com efeitos pirotécnicos. (30/10)
Foto: romaniatv.net
China acaba com política de filho único
Após mais de três décadas em vigor, a China decidiu abolir a política do filho único. A restrição com relação ao número de filhos, no entanto, continua. Os casais agora podem ter no máximo dois filhos. A decisão serve para delinear prioridades nas metas de desenvolvimento econômico e social até 2020. (29/10)
Foto: Getty Images/AFP/M. Ralston
Oxigênio molecular em cometa Chury
A existência de moléculas de oxigênio num cometa foi constatada pela primeira vez, segundo pesquisadores. Com a sonda espacial Rosetta, eles descobriram oxigênio molecular (O2) no cometa apelidado de "Chury". O gás de oxigênio deve ser muito antigo, remontando à origem do Sistema Solar, e coloca em questão alguns aspectos de modelos anteriores sobre a formação do Sistema Solar. (28/10)
Exatamente um mês após a eleição parlamentar regional, a Allianz Junts pel Sí (Aliança Juntos pelo Sim) e o partido de esquerda CUP concordaram num projeto de lei para a instituição de um "Estado independente". "O Parlamento da Catalunha declara solenemente o início do processo da criação de um Estado independente catalão em forma de uma república", diz o texto apresentado em Barcelona. (27/10)
Foto: Reuters/A. Gea
Terremoto abala Afeganistão e Paquistão
Um terremoto de magnitude 7,5 na escala Richter atingiu o norte do Afeganistão, além de regiões do Paquistão e do norte da Índia. O tremor durou pelo menos um minuto e foi seguido de pelo menos uma réplica de magnitude 4,8. O epicentro do terremoto esteve localizado numa região remota na cordilheira do Hindu Kush, a 250 quilômetros ao norte de Cabul. Ao menos 200 pessoas morreram. (26/10)
Foto: Getty Images/AFP/B. Shah
OMS: carnes processadas são cancerígenas
Comer carne processada, como presunto, salsicha e bacon, aumenta o risco de câncer, e a carne vermelha também pode desencadear a doença, aponta um relatório da Agência Internacional de Pesquisa para o Câncer (Iarc), da Organização Mundial da Saúde (OMS). O relatório foi compilado por 22 especialistas de 10 países, que analisaram mais de 800 estudos internacionais sobre carne e câncer. (26/10)
Foto: picture-alliance/dpa
Eleições na América Latina
Eleitores da Argentina, Guatemala, Colômbia e Haiti (foto) foram às urnas. Argentinos, guatemaltecos e haitianos elegeram futuros presidentes. Colombianos escolhem governadores e prefeitos, na primeira eleição desde o início das negociações de paz com as Farc há três anos. (25/10)
Foto: picture-alliance/AP Photo/R.Arduengo
Furacão Patricia no México
O furacão Patricia, o mais forte já registrado no hemisfério ocidental, perdeu força ao atingir a costa do estado de Jalisco, no sudoeste do México e transformou-se em tempestade tropical. Os efeitos das fortes tempestades se estenderam até a fronteira mexicana com o estado americano do Texas. Patricia não causou, porém, tantos danos como o esperado. (24/10)
Foto: Reuters/NASA/Handout via Reuters
Protesto estudantil na África do Sul
Em frente à sede do governo em Pretória, na África do Sul, milhares de estudantes protestaram contra o aumento de taxas nas universidades. Os manifestantes exigiam falar com o presidente Jacob Zuma. Ao tentar invadir o local, a polícia reagiu com bala de borracha e gás lacrimogêneo. Os estudantes jogaram pedras e garrafas. Após o confronto, Zuma cancelou o aumento da taxa. (23/10)
Foto: picture-alliance/epa/N. Bothma
Suécia espera até 190 mil refugiados
Autoridades da Suécia disseram esperar que entre 140 mil e 190 mil refugiados cheguem ao país em 2015, mais do que o dobro da previsão anterior, de três meses atrás. A projeção divulgada pela Direção Geral de Migrações afirma ainda que, em 2016, o número de requerentes de asilo deverá ficar entre 100 mil e 170 mil. (22/10)
Foto: DW/C. Martens
A flor de 2016
A primavera (Primula veris) foi escolhida pela Fundação Loki Schmidt, em Hamburgo, a planta do ano de 2016. Ela pode atingir 20 centímetros de altura e têm flores de aroma agradável. Seu habitat natural — prados secos e ensolarados ou florestas com solos calcários — vem sendo devastado pelo uso intensivo de pastagens e fertilizantes, colocando a espécie em ameaça de extinção. (21/10)
Foto: Imago/Chromorange
Cunha recebe novo pedido de impeachment
Líderes da oposição entregaram ao presidente da Câmara, Eduardo Cunha, um novo pedido de impeachment contra a presidente Dilma Rousseff. O novo pedido se baseia na reprovação do TCU das contas de Dilma de 2014 e em novos decretos que aumentaram as despesas do Executivo sem autorização do Congresso. Desvios de recursos no escândalo de corrupção envolvendo a Petrobras também são mencionados. (21/10)
Foto: picture-alliance/dpa/F. Bizerra Jr
Xi Jinping é recebido com pompa e protestos
O início da visita do presidente chinês, Xi Jinping, ao Reino Unido foi marcado pela pompa e a ostentação, assim como por protestos contra violações de direitos humanos na China. XI teve a honra de discursar no Parlamento britânico, desfilou em carruagem dourada e participou de banquete de Estado no Palácio de Buckingham. Visita visa fechar maçicos acordos comerciais. (20/10).
Foto: Reuters/J. Tallis
Coreanos separados por guerra se reencontram
Após mais de seis décadas do fim da Guerra da Coreia, cerca de 400 sul-coreanos puderam viajar à Coreia do Norte para se reencontrar com familiares que vivem no país comunista. A visita de três dias, que ocorre na região montanhosa de Kumgangsan, foi autorizada em setembro, após negociações entre integrantes da Cruz Vermelha dos dois países. (20/10)
Foto: picture-alliance/AP Photo/Yonhap/K. Do-hoon
Milhares em protestos pró e contra Pegida
Ao menos 20 mil pessoas participaram, em Dresden, da marcha que marca o primeiro aniversário do movimento Pegida ("Patriotas europeus contra a islamização do Ocidente"). O Pegida havia se enfraquecido nos últimos meses, depois das acusações de racismo e das lutas internas, mas voltou a ganhar força com o debate em torno dos refugiados. Protestos contrárias reuniram cerca de 15 mil pessoas. (19/10)
Foto: picture-alliance/dpa/M. Kappeler
Pistorius deixa prisão sob condicional
O velocista sul-africano Oscar Pistorius foi libertado da prisão em que se encontrava em Pretoria, na África do Sul. Após praticamente um ano atrás das grades, o ex-atleta paralímpico cumprirá o restante da pena de cinco anos pela morte de seu ex-namorada, a modelo Reeva Steenkamp, morta em 2013, em prisão domiciliar. (19/10)
Foto: Reuters/S. Sibeko
Angela Merkel na Turquia
Em Istambul, a chanceler federal da Alemanha, Angela Merkel, se reuniu com o premiê turco, Ahmet Davutoglu, e com o presidente Recep Tayyip Erdogan (foto). Nos encontros, Merkel ofereceu à Turquia apoio à adesão do país na União Europeia (UE) e ajuda financeira em troca da cooperação para conter o fluxo de refugiados em direção à Europa. (18/10)
Foto: Getty Images/G. Bergmann/Bundesregierung
Esfaqueada na véspera da eleição
Cartaz de campanha da candidata a prefeita de Colônia Henriette Reker, de 58 anos, no local onde a política foi atacada por um desempregado de 44 anos. Ela e uma outra pessoa ficaram gravemente feridas, três outras se machucaram levemente. Segundo a polícia, o autor do atentado afirmou querer protestar contra a acolhida de refugiados na Alemanha. (17/10)
Foto: picture-alliance/dpa/O. Berg
Escândalo sobre a sede da Copa de 2006
Segundo a revista Der Spiegel, o comitê organizador alemão teria criado um caixa 2 com 10,3 milhões de francos suíços, depositados pelo então chefe da Adidas e usados para garantir a escolha da Alemanha como sede da Copa de 2006. O presidente do comitê, Franz Beckenbauer (foto), e o atual presidente da Federação Alemã de Futebol, Wolfgang Niersbach, sabiam da transação, afirma a revista. (16/10)
Foto: picture-alliance/Sven Simon
Alemanha aprova leis de asilo mais rígidas
O Bundestag aprovou, por ampla maioria, um pacote de leis de asilo mais rígidas. Entre as medidas, está o aumento de três para seis meses do período máximo que um requerente pode permanecer em abrigos temporários, a substituição de ajuda financeira pelo por serviços e pelo fornecimento de itens de primeira necessidade e a deportações sem aviso prévio. (15/10)
Foto: picture-alliance/dpa/A. Weigel
Israel inicia bloqueios em Jerusalém
Exército israelense começou a instalar postos de controle em bairros de Jerusalém Oriental, medida determinada pelo governo Benjamin Netanyahu em meio à onda de violência que, só nas últimas duas semanas, deixou sete judeus mortos e dezenas de feridos. (14/10)
Foto: picture alliance/AP Photo/S. Scheiner
A tragédia do voo MH17
Investigação sobre a queda do voo MH17 da Malaysia Airlines comprova que o avião foi abatido por um míssil Buk de fabricação russa, disparado da região controlada por rebeldes pró-Rússia no leste da Ucrânia, anunciou o Conselho de Segurança Holandês (OVV). (13/10)
Foto: Getty Images/AFP/E. Dunand
Turquia acusa "Estado Islâmico" por atentado
O governo da Turquia diz que a organização extremista "Estado Islâmico" (EI) é a "prioridade máxima" das investigações sobre o maior atentado da história moderna do país. Investigadores turcos estariam perto de identificar um dos dois homens-bomba que cauaram a morte de ao menos 97 pessoas no último sábado. (12/10)
Foto: picture-alliance/AA/B. Ozkan
SPÖ vence em Viena
O maior susto passou: social-democratas permanecem, e partido populista de direita FPÖ fica fora do governo da capital austríaca, apesar de instrumentalizar a crise dos refugiados em sua campanha. O chanceler federal da Áustria, Werner Faymann, declarou-se satisfeito com o resultado da eleição. "Decência vale a pena", comentou. Na foto, prefeito Michael Häupl. (11/10)
Foto: picture-alliance/APA/H. Neubauer
Humor contra acordo UE-EUA
Entre 100 mil e 250 mil pessoas (de acordo com a fonte) saíram às ruas de Berlim para protestar contra a planejada parceria transatlântica TTIP. Os manifestantes alegam que o acordo é antidemocrático e vai reduzir os padrões de segurança alimentar, ambiental e do trabalho. Entre cartazes e faixas, bonecos gigantes de Angela Merkel e outros protagonistas deram ar de carnaval aos protestos. (10/10)
Foto: picture-alliance/dpa/J. Carstensen
Nobel da Paz vai para a Tunísia
O Comitê Nobel Norueguês atribuiu o Prêmio Nobel da Paz ao Quarteto para o Diálogo Nacional da Tunísia pela contribuição para a construção de uma democracia pluralista após a revolução de 2011. O quarteto foi formado em 2013, após a ameaça de colapso do processo de democratização por causa de uma onda de assassinatos e de manifestações e criou um processo político alternativo e pacífico. (09/10)
Foto: Reuters/A. Mili
Fifa suspende Blatter e Platini
O presidente da Fifa, Joseph Blatter, seu possível sucessor e presidente da Uefa, Michel Platini, e o secretário-geral da Fifa, Jérôme Valcke , foram provisoriamente banidos por 90 dias da entidade máxima do futebol mundial, em decisão emitida pelo comitê de ética. As suspensões têm efeito imediato e cobrem "todas as atividades de futebol em nível nacional e internacional". (08/10)
Foto: Reuters/R. Sprich
TCU rejeita contas de 2014 de Dilma
O Tribunal de Contas da União (TCU) recomendou, por unanimidade, a rejeição das contas de 2014 do governo Dilma Rousseff. Os ministros acompanharam o voto do relator do processo, ministro Augusto Nardes. A recomendação do tribunal segue para o Congresso, que deverá aprovar ou não as contas do governo. A oposição espera que a decisão do TCU ajude a fundamentar um processo de impeachment. (07/10)
Foto: Reuters/U.Marcelino
Tribunal invalida troca de dados UE-EUA
O Tribunal de Justiça da União Europeia declarou inválido o acordo de transferência de dados entre os Estados Unidos e a União Europeia. O tratado, conhecido como Safe Harbor, foi fechado em 2000 e é usado por empresas como o Facebook para enviar informações pessoais de cidadãos europeus para os EUA. Uma queixa contra o Facebook havia sido apresentada pelo ativista europeu Max Schrems. (06/10)
Foto: DW/B. Riegert
Chuva recorde na Carolina do Sul
O número de mortes causadas pelas inundações súbitas no estado americano da Carolina do Sul subiu de três para nove, com milhares de pessoas sem energia nem água potável, afirmou o governo estadual, que no domingo considerou a tragédia um acontecimento que ocorre uma vez a cada mil anos. As chuvas começaram na quinta-feira passada.
Foto: Getty Images/S. Rayford
Erdogan em Bruxelas
O presidente da Turquia, Recep Tayyip Erdogan, apresentou em Bruxelas uma lista de exigências em troca do seu apoio para a resolução da crise dos refugiados na União Europeia (UE). Ele defendeu a criação de uma zona de proteção na Síria e de uma zona de exclusão aérea na região da fronteira entre a Síria e a Turquia. A UE mostrou interesse em atender os pedidos. (05/10)
Foto: Reuters/F. Lenoir
Cheia na Riviera
Morador de Mandelieu-la-Napoule, na Riviera Francesa, olha automóvel submerso. Em algumas áreas da região, choveu em três horas quantidade de água equivalente à de dois meses, transformando ruas em rios. Pelo menos 16 pessoas morreram. Alguns perderam a vida tentando colocar seus carros em segurança. (04/10)
Foto: Getty Images/AFP/B. Horvati
Selfie para celebrar a Reunificação
Chanceler federal alemã, Angela Merkel, posa para foto ao lado de populares na festa do aniversário dos 25 anos da Reunificação da Alemanha, em Frankfurt. Em discurso por ocasião da data, o presidente alemão, Joachim Gauck, apelou para que os alemães tenham agora a mesma solidariedade em relação aos refugiados que chegam, como a que tiveram para superar o desafio de unir novamente o país. (03/10)
Foto: picture-alliance/dpa/B. Roessler
Patrocinadores pedem renúncia de Blatter
Coca-Cola e McDonald's pediram a renúncia imediata do atual presidente da entidade máxima do futebol, Joseph Blatter. Empresas afirmaram que saída de cartola é essencial para limpar imagem da Fifa. Blatter respondeu dizendo que permanecerá no cargo até fevereiro, pois sua saída não é de interesse da entidade. (02/10)
Foto: picture alliance / Pressefoto Ulmer
Atirador abre fogo em faculdade no Óregon
Um atirador abriu fogo em uma faculdade comunitária no estado de Óregon, nos EUA. Ao menos dez pessoas morreram e outras 20 ficaram feridas antes do autor do atentado ser morto em uma troca de tiros com a polícia. A identidade do suspeito e a motivação do crime não foram divulgadas, autoridades disseram apenas se trata de um homem de 20 anos. (01/10)
Foto: Reuters
Adiamento de eleições no leste da Ucrânia
Após reunião entre líderes da França, Alemanha, Rússia e Ucrânia, presidente francês, François Hollande, anunciou que as eleições nas regiões separatistas no leste ucraniano, programadas para acontecer em 18 de outubro, serão adiadas. Com o adiamento de um dos tópicos do Acordo de Minsk, o processo de paz na Ucrânia não será concluído até o final deste ano, como previsto no tratado. (02/10)