"Wies'n 2014" é um dos apps mais populares da Oktoberfest deste ano. Com ele, é possível não só descobrir quais as tendas com menos fila, mas também saber onde são vendidas as bebidas mais baratas. Ele também ensina algumas frases bávaras. E o melhor de tudo: é de graça!

Você bebeu um pouco demais e não conhece a pessoa com quem está falando? Com mais de 6,4 milhões de visitantes, é bem provável que você se perca de seus amigos na Oktoberfest. Mas com a comunidade "My Wiesn", disponível na loja do iTunes, você pode localizar a tenda onde eles estão, além de atualizar o status sobre a sua própria localização, caso precise que eles venham lhe buscar.

O que "a Maß Bier bidsschen" significa? Na Bavária, você não vai conseguir se fazer entender pedindo "uma caneca de cerveja, por favor." Para se integrar, você terá que melhorar seus conhecimentos do dialeto. É exatamente isso que promete o aplicativo "Bayrisch für Anfänger" (Bávaro para iniciantes), por 2,37 euros. Dica: é uma maneira excelente de aprender a resposta correta para cada situação.

Perdeu a conta de quanto já bebeu? Não sabe se ainda pode dirigir? Com o aplicativo "Blut Alkohol Rechner" (calculadora de álcool no sangue), você pode medir o seu consumo e a taxa de álcool no sangue. Se isso não for suficiente, você pode ser notificado quando estiver sóbrio novamente. O aplicativo gratuito também permite medir o consumo de álcool de todos os seus amigos – ao mesmo tempo.

"O'zapft is!", algo como "está aberto o barril!", é dito quando o prefeito de Munique abre o primeiro barril de cerveja. A expressão é tradicionalmente usada para indicar que a Oktoberfest está oficialmente aberta. Com o aplicativo "O'zapft is!", que sai por 0,89 euro, é possível fazer um passeio virtual pelas diversas tendas das cervejarias e assim curtir um pouco da festa até mesmo à distância.

Desculpe, mas, não importa o quão alto consiga arrotar, você não será capaz de bater os bávaros. O aplicativo gratuito "Bier Rülpser" (arrotador de cerveja), disponível para iOS e Android, funciona como um barômetro e permite que você pratique e aperfeiçoe o seu talento natural antes mesmo de a Oktoberfest começar. Não seja tímido: ponha tudo para fora!

Qual marca de cerveja as pessoas estão bebendo? No ano passado, mais de 6 milhões de litros foram consumidos no evento. Entre as marcas mais populares estavam a Augustiner, a Paulaner e a Spaten. Com o aplicativo "Das Bierdeckel Tool" (ferramenta tampa de chope) você pode documentar o que está bebendo. O app também sugere o valor ideal da gorjeta. Saúde!

Você se perdeu, precisa do número de telefone de um táxi ou quer saber quantas calorias há numa cerveja? A aplicativo "Wiesn Protect", voltado para mulheres, informa tudo isso. Entre as ajudas extras estão os horários dos trens e dicas de como vestir um dirndl, o tradicional vestido da festa. E, aí, está tudo pronto? Dann kann es ja jetzt losgehen!

Assim como tantos outros clichês sobre a Alemanha, o biergarten – literalmente jardim da cerveja – vem da Baviera. No início do século 19, as cervejas de baixa fermentação eram sensíveis ao calor e precisavam ser armazenadas num porão, à sombra das árvores. Nos meses quentes de verão, os cervejeiros simplesmente colocavam mesas e cadeiras perto do porão. Assim nasceu o biergarten.

Em 1812, o rei Maximilian 1º autorizou a abertura dos biergartens também em Munique. Hoje são mais de cem, e o Augustinerkeller, à sombra de mais de uma centena de "castanheiras", é considerado o mais antigo da cidade. Lá a cerveja sai direto dos barris de madeira. A cada novo barril aberto, sinos são tocados, num ritual já tradicional.

Manda a tradição que os clientes tragam a própria comida e comprem apenas a cerveja. Mas, em geral, os biergartens têm só uma pequena área reservada para essa tradição. Nos demais espaços só é permitido comer o que se compra no local.

Um dos biergartens mais famosos da Alemanha tem um ambiente chinês. Localizado no Jardim Inglês, em Munique, ele tem capacidade para 7 mil pessoas ao lado da Torre Chinesa, o que faz dele o segundo maior biergarten da cidade. Turistas e moradores levantam seus canecos – tradicionalmente de 1 litro – num ambiente multicultural.

Os biergartens são levados a sério na Baviera. Em 1995, moradores no entorno do Waldwirtschaft Grosshesselohe, um grande biergarten, pediram que o horário de fechamento fosse mais cedo. O então governador Edmund Stoiber ficou tão indignado que mudou a lei. Desde então, os amantes da cerveja podem aproveitar suas bebidas embaixo das árvores até as 23h.

Muitos turistas, quando vão a Munique, estendem um pouco a viagem para visitar o Mosteiro de Andechs e provar a famosa cerveja produzida lá mesmo pelos monges. Diz a lenda que a água usada na fabricação da cerveja vem das profundezas da "montanha sagrada" onde está localizado o mosteiro. Os monges beneditinos de Andechs comandam a maior das seis cervejarias mantidas pela ordem na Alemanha.

No Mosteiro de Weltenburg ainda pode ser encontrado um biergarten em cima de um porão. A cerveja é bombeada por meio de um duto do porão para a torneira, e é servida no biergarten localizado no pátio do mosteiro. Desde 1050 a cerveja tem sido produzida neste local único, no cânion do Danúbio, no coração de uma reserva natural.

O biergarten é uma invenção da Baviera, mas muitas outras cidades da Alemanha o adaptaram às suas tradições. Em Colônia, a Kölsch, a cerveja local, é servida no Hellers Volksgarten desde 1891. Já naquela época o bar que funciona no local, localizado sobre um pequeno lago no meio de um parque, era um local favorito dos moradores da Colônia para se encontrar.

Em 1837 foi inaugurado o primeiro biergarten de Berlim: o Prater. A capital alemã acrescentou um ar urbano à tradição da Baviera, oferecendo também teatro e performances – o que fez dele um popular local de entretenimento. Hoje, o biergarten conta com 600 lugares para os clientes sentarem embaixo de altas castanheiras e descansarem do burburinho da capital.