A cervejaria Erdinger Weissbier Privatbrauerei existe desde 1886 e tem sede em Erding, na Baviera. A linha de produtos vai desde a tradicional cerveja de trigo até cervejas sem álcool, bocks de trigo e a "Urweisse", cerveja de trigo um pouco mais escura, produzida seguindo a receita original bávara e que vem numa garrafa clássica.

A cervejaria fica em Radeberg, na Saxônia. A marca é conhecida pela longa tradição de sua cerveja tipo pilsen. A decisão de criar a cerveja foi de cinco amigos em 1872, enquanto tomavam vinho. Eles não entendiam nada de cerveja, mas queriam uma melhor do que as que havia na época. A ideia era fazer uma cerveja nos moldes da feita em Pilsen, na República Checa, a 250 quilômetros de Raderberg.

A cervejaria Paulaner tem sede em Munique, na Baviera, e produz cervejas desde 1780. Conhecida principalmente pela Oktoberfest e pelo Bayern de Munique, é uma marca de grande reputação. Seu nome vem da Paulanerorden (Ordem dos Mínimos), uma ordem religiosa fundada por São Francisco de Paula. Os membros dessa ordem já fabricavam cerveja para consumo próprio desde 1634.

A sede fica em Hasserode, um bairro de Wernigerode, no estado da Saxônia-Anhalt. A fábrica existe desde 1872 e produz cervejas tipo pilsen, export e preta, além da tradicional Fürstenbräu, fabricada sob licença do príncipe de Stolberg-Wernigerode.

A tradicional cervejaria surgiu em Bremen em 1873. A marca é conhecida por suas cervejas tipo export e bebidas que misturam cerveja com refrigerante. Há mais de dez anos ela está nas mãos da Anheuser-Busch InBev, com sede em Löwen, na Bélgica.

Esta marca especializada em cerveja tipo pilsen e misturas de cerveja com outras bebidas existe desde 1824 e fica em Grevenstein (Renânia do Norte-Vestfália). Um aspecto interessante é que a caixa de cerveja da Veltins foi desenhada em cooperação com o estúdio de design da Porsche.

A cervejaria com sede em Warstein (Renânia do Norte-Vestfália) existe desde 1753 e oferece, além da pilsen Warsteiner Premium, outras misturas de pilsen, como a Radler Grapegruit (com toranja), a Warsteiner Lemon (com limão) e a Warsteiner Ginger (com gengibre).

A medalha de bronze das marcas preferidas na Alemanha vai para a Bitburger, um dos patrocinadores da seleção alemã de futebol. A sede fica em Bitburg (Renânia-Palatinado), onde a Bitburger Pils é fabricada desde 1817. Além dela, são fabricadas cervejas sem álcool e misturas com refrigerantes, o que atrai especialmente a clientela jovem.

A medalha de prata das dez cervejas mais populares na Alemanha vai para esta cervejaria de Krombach, distrito de Kreuztal, na Renânia do Norte-Vestfália. Desde 1803 são produzidas lá, além da tradicional pilsen, muitas outras variedades, como uma cerveja de trigo, uma escura e uma "Radler", misturada com refrigerante sabor limão.

A sede do grupo fica em Oettingen, na Baviera. Há ainda fábricas em Gotha (Turíngia), Mönchengladbach (Renânia do Norte-Vestfália) e Braunschweig (Baixa Saxônia). A Oettinger produz 25 tipos de cerveja e dez bebidas de baixo teor alcoólico. Ao longo dos anos, conquistou fama de produzir cerveja barata – no preço e, para alguns, também na qualidade. É a marca mais vendida desde 2004.

Muitas marcas alemãs consagradas pertencem hoje a grupos internacionais. Mas ainda há pequenas empresas entre as cerca de 1.350 cervejarias do país. Há mais de 5.500 marcas de cerveja na Alemanha, país que foi o maior fabricante da bebida na Europa em 2015, com 96 milhões de hectolitros produzidos.

As marcas Oettinger e Krombacher são as principais produtoras de cerveja na Alemanha. O gráfico acima refere-se a 2014. Para 2015, cálculos preliminares indicam que, por causa do sucesso de suas exportações, a Krombacher passou à frente da Oettinger, que se concentra no mercado alemão.

Esta é a principal marca da empresa familiar de mesmo nome. A cervejaria aposta em produtos baratos e na venda direta. A sede do grupo fica em Oettingen, na Baviera. Há ainda fábricas em Gotha (Turíngia), Mönchengladbach (Renânia do Norte-Vestfália) e Braunschweig (Baixa Saxônia). A Oettinger produz 25 tipos de cerveja e dez bebidas de baixo teor alcoólico.

Desde o seu pico em 1980, o consumo de cerveja na Alemanha está em queda constante. Enquanto o consumo anual per capita na época era de quase 146 litros, em 2015 ele baixou para 106 litros. Os recordistas no consumo são os tchecos, com 144 litros per capita no ano passado.

A marca pertence à família Schadeberg desde 1922. A cervejaria fica no bairro Krombach, em Kreuztal, no estado da Renânia do Norte-Vestfália. Ela é uma das maiores cervejarias privadas do país. Com 4,2 milhões de hectolitros, a Krombacher Pils é a tipo pilsen mais vendida na Alemanha. E também a cerveja sem álcool da marca é líder de mercado neste segmento.

A Ásia, o continente mais populoso, é também a maior consumidora de cerveja no mundo, seguida da Europa. Só que o consumo médio de cerveja de um europeu é maior do que o de um chinês, por exemplo.

A cervejaria foi fundada em 1817 na cidade de Bitburg, no estado da Renânia-Palatinado. A dona da marca é a família Simon, que tem descendência direta do fundador da cervejaria, Johann Peter Wallenborn. Hoje, a terceira maior cervejaria alemã vende seus produtos em 60 países.

O gráfico mostra que as cervejarias alemãs são anãs em comparação com grupos internacionais. A líder mundial Anheuser-Busch InBev está de olho numa fusão bilionária com a segunda maior do mundo, a SABMiller. A legalidade da fusão está sendo analisada pela autoridade de concorrência da União Europeia.

A cervejaria foi fundada em 1824 e tem sede em Meschede-Grevenstein, no estado da Renânia do Norte-Vestfália. Desde 1994, a proprietária da cervejaria é Susanne Veltins. A empresa é lider de mercado na Alemanha em misturas de bebidas com cerveja. Em 1997, a marca passou a patrocinar o time do Schalke e, desde 2005, dá o nome ao estádio do clube, em Gelsenkirchen.