Restaurante alemão serve bolo de maconha em funeral
29 de outubro de 2019
Viúva e outras 12 pessoas passam mal após consumirem doce à base de cannabis depois de enterro em Rostock. Assado pela filha de 18 anos de uma funcionária do local, bolo foi acidentalmente servido aos presentes.
Um velório no nordeste da Alemanha terminou no hospital para alguns dos presentes, involuntariamente drogados. Após o funeral, acidentalmente lhes foi servido um bolo feito à base de haxixe, segundo informou a polícia de Rostock nesta terça-feira (29/10).
As autoridades relataram que, após o enterro em Wiethagen, os participantes da cerimônia foram a um restaurante para um café com bolo, uma tradição entre os alemães.
Contudo, após comerem o bolo, 13 pessoas – incluindo a viúva do homem que acabara de ser enterrado – passaram a sentir náuseas e tonturas e precisaram de atendimento médico.
Segundo a polícia, uma mulher precisou ser levada de ambulância até o hospital, enquanto outras pessoas procuraram tratamento médico mais tarde no mesmo dia.
O grupo depois relatou o caso às autoridades e prestou uma queixa à polícia, que iniciou uma investigação, segundo informou um porta-voz à agência de notícias alemã DPA.
O incidente aconteceu em agosto, mas os policiais disseram que acharam melhor esperar para divulgar a história em respeito aos familiares e amigos do falecido.
As autoridades determinaram mais tarde que o bolo que provocou o incidente foi trazido por uma funcionária do restaurante em questão. Encarregada dos confeitos, ela pedira à filha de 18 anos que assasse alguns bolos para serem servidos aos presentes após o funeral.
A jovem, de fato, preparou bolos para a cerimônia, mas também assou um bolo com haxixe que planejava consumir ela mesma em outra ocasião. A mãe acidentalmente pegou o doce errado do freezer de sua casa, sem saber que ele continha um ingrediente especial.
A garota está agora sendo investigada e enfrenta 13 acusações de negligência e lesão corporal, bem como de perturbar um funeral e violar a lei sobre drogas da Alemanha.
Nesta mesma terça-feira, autoridades informaram que outro bolo "batizado" levou pessoas ao hospital no país. Segundo a polícia de Darmstadt, no oeste alemão, seis jovens entre 19 e 24 anos tiveram de ser atendidos após consumirem "brownies com haxixe" em excesso em uma festa. Um deles comeu tanto que desmaiou, disseram os policiais.
O que comem os alemães para adoçar a vida? Do tradicional apfelstrudel ao creme bávaro, conheça alguns doces que você deve provar no país.
Foto: picture-alliance/J. Haas
Rote Grütze
Compota de frutas vermelhas é uma das sobremesas mais queridinhas dos alemães. A receita clássica de Rote Grütze leva framboesa e groselha, mas também podem-se incluir morangos, cerejas, amoras, mirtilos. Doce e azeda na medida certa, a sobremesa costuma ser servida com sorvete de creme, molho de baunilha ou chantilly.
Foto: picture-alliance/J. Haas
Kalter Hund
Esta sobremesa – feita de camadas de bolacha de manteiga e creme de chocolate – chama a atenção por causa do nome, que literalmente significa "cachorro frio". Mas o que a sobremesa tem a ver com o animal? Nada. Na verdade, além de significar cachorro o termo Hund também designa a vagoneta usada em minas, que lembra o formato do doce.
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Creme bávaro
Feito de creme de leite batido, gelatina, gemas, baunilha e açúcar, o creme bávaro é usado como recheio de bolos ou servido com calda de frutas vermelhas. A sobremesa tem consistência firme, entre a de um pudim e uma musse. Apesar de o nome remeter à região da Baviera, no sul da Alemanha, não é clara a origem do creme bávaro, também conhecido como crème bavaroise.
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Apfelstrudel
Popular na Alemanha e na vizinha Áustria, o Apfelstrudel é feito de maçãs, passas e canela, envoltas por uma crosta de massa folhada polvilhada com açúcar de confeiteiro. Costuma ser servido quente, com sorvete ou molho de baunilha. A imperatriz Maria Teresa teria contribuído para a popularização do doce no Império Austro-Húngaro.
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Kaiserschmarren
A especialidade austríaca é também muito apreciada na Alemanha. Trata-se de panquecas rasgadas em pedaços e polvilhadas com açúcar. Elas podem ou não conter passas e ser acompanhadas de compota de frutas, como de maçã. Às vezes, o doce é servido como sobremesa, mas há quem diga que é gostoso demais para ser comido em pequena quantidade e concede a ele o status de prato principal.
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Bratapfel
Maçãs assadas e recheadas são muito apreciadas no inverno alemão, particularmente no período natalino. O recheio pode conter amêndoas, marzipã, nougat, pinoli ou uvas passas, por exemplo. Cravo e canela também são bem-vindos, tornando o aroma da Bratapfel irresistível. A sobremesa pode ser servida com sorvete ou molho de baunilha.
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Milchreis
Semelhante ao nosso arroz doce, o Milchreis (milch=leite e reis=arroz) é bastante apreciado pelos alemães e costuma ser servido com açúcar e canela ou compota de cereja. Enquanto no Brasil prepara-se o arroz com leite condensado, na Alemanha ele é feito apenas com leite, baunilha e pouco açúcar. O curioso é que às vezes os alemães comem Milchreis não como sobremesa, mas como prato principal.
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Erdbeerbecher
Basta começar a temporada de morangos – que na Alemanha vai de maio a agosto –, e os restaurantes e sorveterias do país já incluem suas pomposas taças de morango no cardápio. A fruta vermelha costuma vir acompanhada de sorvete de baunilha e chantilly – preparado com pouquíssimo ou nenhum açúcar.
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Marillenknödel
Esta especialidade da cozinha austríaca e tcheca é bastante apreciada na Alemanha, sobretudo no sul do país. Trata-se de damascos (conhecidos na região da Baviera e na Áustria como Marillen) envoltos numa massa de farinha. As bolinhas (knödel) são cozidas, empanadas em farinha de rosca e polvilhadas com açúcar de confeiteiro.
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Waffel
Importado da vizinha Bélgica, o Waffel (ou waffle) é um dos doces favoritos dos alemães. No café da manhã ou da tarde, como sobremesa ou nos mercados de Natal, a massa prensada é muitas vezes servida somente com açúcar de confeiteiro. Mas também há versões com nutella, morango, cereja, calda de frutas vermelhas – muitas vezes acompanhadas de sorvete de baunilha ou chantilly.