A mente criativa por trás do jantar musical é a saxofonista Maguelone Vidal. A artista une audição, paladar e olfato em um só espetáculo criando um tipo de ‘música comestível’. Além dos sons produzidos por objetos usados na cozinha, o chef de cozinha prepara as refeições no próprio palco – adicionando outros sons ao espetáculo.