1. Mergi direct la conținut
  2. Mergi direct la meniul principal
  3. Accesează direct mai multe site-uri DW
SocietateBulgaria

Bulgaria: Comori culinare tradiţionale

03:07

This browser does not support the video element.

Mariya Milkova
5 august 2024

Brânza bulgărească verde este considerată una dintre cele mai bune din această categorie, la nivel mondial. Biologul Ţvetan Dimitrov și-a dedicat viața brânzeturilor tradiționale din Bulgaria.

Călătorește prin țară căutând și reînviind rețete pentru soiuri precum brânza în ulcior sau brânza în blană de oaie. Și dorește să facă aceste brânzeturi unice cât mai cunoscute.