1. Mergi direct la conținut
  2. Mergi direct la meniul principal
  3. Accesează direct mai multe site-uri DW

"Câine rece" - o delicatesă

02:36

This browser does not support the video element.

Anja Koch
6 iunie 2024

Kalter Hund, kalte Schnauze, Wandsbeker Speck - sunt toate niște denumiri neașteptate pentru o ... prăjitură. Dar se gândește cineva la prăjituri când aude de câini reci sau slănină de Wandsbek, un cartier din Hamburg? Probabil că nu, dar toate aceste denumiri se referă la o prăjitură din biscuiți și ciocolată, care se bucură de o tradiție îndelungată nu doar în Germania.

Kalter Hund, kalte Schnauze, Wandsbeker Speck  - sunt toate niște denumiri neașteptate pentru o ... prăjitură. Dar se gândește cineva la prăjituri când aude de câini reci sau slănină de Wandsbek, un cartier din Hamburg? Probabil că nu, dar toate aceste denumiri se referă la o prăjitură din biscuiți și ciocolată, care se bucură de o tradiție îndelungată nu doar în Germania. Uwe Marchlowitz știe aproape tot ce este de știut despre Kalter Hund, în traducere cuvânt cu cuvânt câine rece. El produce și vinde această prăjitură din 2017. Bărbatul din Berlin ne arată cum se face această delicatesă dulce.