1. Mergi direct la conținut
  2. Mergi direct la meniul principal
  3. Accesează direct mai multe site-uri DW
SocietateItalia

Cum se produce parmezanul veritabil

03:20

This browser does not support the video element.

Susanne Gessner | Michael Kadereit
4 mai 2024

Cei mai mulți dintre noi cunoaștem brânza parmezan: se consumă cu paste, cu mâncăruri făcute la cuptor, cu risotto. Dar oare parmezanul pe care îl cumpărăm în supermarket este cu adevărat parmezan? Acest tip de brânză este o marcă protejată și poate fi produs numai într-o anumită regiune din Italia. Iar originalul costă mai mult.