1. Mergi direct la conținut
  2. Mergi direct la meniul principal
  3. Accesează direct mai multe site-uri DW

Tarte Flambée, o delicatesă alsaciană

02:42

This browser does not support the video element.

Jens Von Larcher
19 mai 2024

Aluat subțire, crème fraîche, șuncă și ceapă – așa arată rețeta preferată a Alsaciei. Tarte Flambée este o specialitate între timp populară și în alte regiuni din Franța, dar și în Germania, unde se numește Flammkuchen. Aluatul crocant se servește pe tocătoare din lemn și se mănâncă neapărat cu mâna. Vă arătăm cum se pregătește Tarte flambée la Strasbourg.

Aluat subțire, crème fraîche, șuncă și ceapă – așa arată rețeta preferată a Alsaciei. Tarte Flambée este o specialitate între timp populară și în alte regiuni din Franța, dar și în Germania, unde se numește Flammkuchen. Aluatul crocant se servește pe tocătoare din lemn și se mănâncă neapărat cu mâna. Vă arătăm cum se pregătește Tarte flambée la Strasbourg.