Гололед на дорогах - эта проблема актуальна и для федеральной земли Бавария на юге Германии. Здесь дорожные службы обычно сами изготавливают солевой раствор, которым поливают замерзшие улицы. Но теперь одна из служб будет использовать для этого воду, оставшуюся после производства… соленых огурцов! Эта идея пару лет назад осенила сотрудников фирмы-производителя солений и горчицы Develey из городка Дингольфинг, когда они посетили находящуюся по соседству дорожную службу.

По планам пилотного проекта, рассола должно хватить на обработку около 1500 км дорог, что позволит сэкономить примерно 7 тонн соли. Develey гордится безотходным производством, хотя ей и приходится задействовать дополнительных сотрудников, чтобы вдвое - с 10-11% до 20-21% - увеличить концентрацию соли в растворе. Зато можно сэкономить на очистке отработанной воды и показать другим компаниям пример, как "ради экологии становится возможным всё", уверен глава Develey Томас Хубер (Thomas Huber). Кстати, в баварском правительстве проект уже похвалили за то, что он позволяет сократить объем соли, попадающей в окружающую среду.