Проблему глобального потепления климата на нашей планеты мы обсуждали на страницах передачи не раз и не два. Постоянные слушатели радиожурнала «Человек и природа» знакомы с мнением международных экспертов на этот счет. Большинство из них считает несомненным как сам факт потепления, так и его главную причину, которая состоит в хозяйственной деятельности человека. Однако в своих передачах мы стремимся предложить вашему вниманию как можно более широкий спектр мнений специалистов, с тем, чтобы вы, уважаемые слушатели, получили возможность сами составить свое мнение по тому или иному вопросу. Мне удалось связаться по телефону с известным российским географом, членом-корреспондентом российской Академии Наук, профессором Андреем Петровичем Капицей и расспросить его о его точке зрения на проблему изменения климата. Ответы ученого оказались вполне сенсационными. В сущности, он утверждал, что модные теории глобального потепления и озонных дыр – не более, чем псевдонаучные мифы. Ведь глобальное потепление началось вовсе не в 20-м веке, а гораздо раньше, сразу после малого ледникового периода, который пришелся на конец 17-го века.

КАПИЦА: Это как раз период, когда посольство Петра Первого прибыло в Англию. В те годы Темза замерзала. Это был так называемый малый ледниковый период. Если вы вспомните голландских художников того периода, то все катались на каналах на коньках. Сейчас вы этого нигде не увидите, потому что с того времени три века подряд идет потепление. Потепление сравнительно небольшое, примерно один градус в столетие. Это потепление никоим образом не связано с человеческой деятельностью, оно объясняется солнечной деятельностью, в частности, изменением орбиты вращения Земли вокруг Солнца. До малого ледникового периода был межледниковый оптимум, то есть потепление, когда в начале нашего тысячелетия исландцы высадились в Гренландии и создали там поселки. Это был теплый период, потом началось похолодание, начался малый ледниковый период, и им пришлось оттуда уйти.

Нынешнее потепление скорее всего через несколько столетий сменится новым похолоданием климата, - утверждает Андрей Петрович Капица. В подтверждение своей мысли он привел новые научные данные, полученные при исследовании керна из буровых скважин в Антарктиде, пробуренных на глубину нескольких тысяч метров. В керне, или сердцевине, химическими методами определялась концентрация углекислого газа. Так вот, ученые установили, что увеличение CO2 происходит не перед, а после потепления.

КАПИЦА: И это понятно: 95 процентов CO2 растворено в океане. Достаточно увеличить на один градус температуру океана, как из него выбрасывается огромное количество CO2. Так что не CO2 вызывает потепление, а потепление вызывает увеличение CO2.

Так что же, получается, мы можем со спокойной совестью дальше ездить на автомобилях, а промышленные предприятия - выбрасывать в атмосферу парниковые газы? Выходит, климат от этого не портится?

КАПИЦА: Это плохо для человека, он дышит дрянью. Окись азота из автомобиля – она отвратительная, она вредит нашему здоровью. Но это другой вопрос. Это вовсе не связано с климатом. А CO2 нужно в атмосфере. Увеличение CO2 на 50 процентов в столетие увеличило продуктивность сельского хозяйства в слаборазвитых странах, потому что CO2 крайне необходимо для роста растений.

Но ведь не в таких количествах...

КАПИЦА: А оно ничтожно мало по сравнению с тем количеством, которое находится в природе. В природе находится примерно 95 процентов CO2, а человечество в крайнем случае выбрасывает в атмосферу 1-2 процента.

То есть вы считаете ратификацию Киотского протокола, призванного сократить количество выбрасываемых в атмосферу парниковых газов, нецелесообразной?

КАПИЦА: Абсолютно нецелесообразной, наоборот, вредной. И это многие ученые так считают, не только я один. Мы – дети Солнца, и поэтому мы целиком зависим от того, как меняется солнечная активность.

Но как же объяснить, что в обществе преобладает другая точка зрения, а именно, что причиной глобального потепления является хозяйственная деятельность человека?

КАПИЦА: Я могу только догадываться, у меня никаких фактов нет. Но я считаю, что за этим стоит энергетическая промышленность. Запрет на использование углеводородистого топлива связан с тем, что задавливается развитие атомной и в будущем термоядерной промышленности.

Обратимся к теории озоновых дыр. Сейчас многие ученые доказывают, что озоновые дыры наносят большой вред человечеству...

КАПИЦА: Озоновый слой – это защита от ультрафиолета, очень важный для жизни слой. Он существует над нашей планетой в виде очень редкого газа, распределенного на высоте примерно 20-60 километров. Если его спрессовать до атмосферного давления, то это будет всего 2 сантиметра, но эти 2 сантиметра очень важны для защиты человечества. Если мы уберем озоновый газ, то человечество погибнет, погибнет все живое. Появление озоновых дыр было открыто над Антарктидой. Это не дыра в прямом смысле слова, там на 40 процентов меньше озона. Это понятно. Мы, ученые, объяснили это очень просто: зимой солнечных лучей над Антарктидой нет, а именно солнечные лучи разлагают кислород на озон и другие изотопы кислорода. Но достаточно появиться в Полярной области солнцу, как озон сразу начинает увеличиваться, и уже к разгару лета, то есть нашей зимой, озон восстанавливается, и озоновая дыра исчезает. Солнечные заболевания, ожоги и рак кожи, вызванные ультрафиолетовым облучением, связаны с тем, что огромное количество людей за последнюю половину прошлого столетия и начало этого стало ездить отдыхать на юг, где уровень ультрафиолетового облучения гораздо выше, чем в Скандинавских странах, или в Великобритании, или в Германии. На Средиземном море, или на Канарских островах или где-то еще люди получают огромные дозы ультрафиолета. Причем они безобразно загорают, стремятся добиться темно-коричневого цвета кожи. Это страшно модно. Вместо рекомендованных врачами 45 минут, они лежат на солнце по несколько часов и получают ожоги и рак кожи. Это доказано врачами.

То есть достаточно нам вести себя разумно и все будет хорошо? А как же объяснить тот факт, что большинство европейских стран стремится ограничить автомобильное движение на дорогах в дни повышенной концентрации озона в атмосфере? И почему в немецких городах, особенно в летний период, висят огромные щиты с надписью «Внимание, озон!» – и перечеркнутым изображением автомобиля?

КАПИЦА: Нет, ну это чепуха. Озон не связан с автомобилем. Это неграмотная надпись: озон и автомобили. Автомобиль никак не влияет на озон. Понимаете, озон находится на высоте 20-60 километров, и он никак не может влиять на человека. На поверхности Земли озона нету, в отличие от углекислого газа.

Ни глобальное потепление климата на планете, ни тем более озоновые дыры с хозяйственной деятельностью человека никак не связаны, - заявил в интервью «Немецкой волне» известный российский географ, член-корреспондент российской Академии Наук, профессор Андрей Петрович Капица.

Новая техника помогает безошибочно определять степень свежести овощей и фруктов.

«Будешь меня трогать после того, как я стану твоей!» Эту весьма двусмысленную надпись, звучащую в действительности еще более неприлично, чем в моем смягченном переводе, в Германии можно увидеть не на лозунгах Армии спасения, а на фруктовых и овощных лотках рыночных торговцев. Но как определить качество яблок или помидор, если их нельзя ни пощупать, ни понюхать? Внешность обманчива – и не только у красивых женщин... Впрочем, ученые Института биофизики в немецком городе Нойссе считают, что до конца доверять органам чувств тоже нельзя: ведь часто даже опытному взгляду домохозяйки не удается распознать среди горы продуктов фрукты, как выражался классик, «второй свежести». В помощь потребителю ученые изобрели прибор, позволяющий за считанные секунды определить степень свежести овощей и фруктов. Правда, к серийному выпуску новый прибор еще не готов. Аппаратура, которую биофизики продемонстрировали журналистам в лаборатории в Нойссе, для ежедневного употребления пока еще слишком громоздка, да и слишком дорога.

Ю ЯНЬ: Теперь мы помещаем туда еловую веточку. Вот в эту темную камеру. Затем мы ее закрываем и включаем программу. Веточка в течение десяти секунд будет освещаться искусственным светом мощностью в 150 ватт. Вот так. Теперь мы отключаем источник света и видим на экране свет, который излучает эта ветка.

Еловая веточка – абсолютно свежая. Об этом говорят столбики с цветными делениями, появившиеся на экране компьютера. Техника не ошибается: китайский биолог Ю Янь только что отломил веточку с елки в парке Института биофизики. Принцип работы прибора основан на способности растительных и животных клеток поглощать свет и отдавать его обратно. Это открытие глава института в Нойссе профессор Фриц-Альберт Попп сделал еще в 70-е годы. Он обнаружил, что...

ПОПП: ...что есть связь между качеством продуктов питания и еле уловимой эмиссией света. Если направить на овощи или фрукты луч света, то можно установить, как они взаимодействуют со светом, как они его поглощают. Дело в том, что способность поглощать свет является критерием качества пищевых продуктов. Взять хотя бы растения – как и все живые существа, они нуждаются в солнечном свете. При этом по их внешнему виду всегда можно определить, получают ли они столько света, сколько им необходимо для жизнедеятельности.

Прибор по установлению свежести продуктов, ставший материальным воплощением этих теоретических рассуждений, работает основе анализа биофотонного излучения. Вначале растения освещаются искусственным светом. Затем посредством высокочувствительных фото-сенсоров измеряется еле уловимое световое излучение, которое испускают растения. Проще говоря: чем сильнее эмиссия и чем она продолжительнее, тем лучше чувствует себя растение. Здоровье, свежесть, жизнестойкость, содержание вредных веществ - прибор дает возможность получить самые разные данные о состоянии исследуемого объекта. Если речь идет о яйцах, то можно даже определить, происходят ли они от кур, содержавшихся на свободном выгуле, или в клетках. Дело в том, что яйца от свободно бегающих кур поглощают значительно большее количество света, чем другие. Сам аппарат пока еще весьма громоздок и в употреблении неудобен. В лаборатории он стоит на полу и занимает около квадратного метра площади. Со всех сторон из него свешиваются провода и кабели. Нынешняя стоимость прибора – 80 тысяч евро. Однако благодаря разработкам американских ученых в самое ближайшее время он может намного уменьшиться как в размерах, так и в цене, - объясняет биолог Ю Янь:

Ю ЯНЬ: Речь идет о фото-сенсоре принципиально нового типа. Его использование позволит выпускать значительно меньшие по размеру приборы, примерно с сотовый телефон.

По оценкам института, через самое большее пять лет прибор можно будет запустить в серийное производство. Приблизительная цена – 100 евро, хотя она, конечно, зависит от объемов производства. По мнению Ю Яня и его коллег, в будущем определить свежесть продуктов будет несложно.

Ю ЯНЬ: Собственно, нужно только нажимать на кнопки. Мы собираемся создать для каждого вида продуктов – то есть для моркови, яблок и груш – свой банк данных. Тогда нужно будет всего лишь задать название продукта и приблизить к нему прибор, который произведет необходимые измерения. Результаты анализа появятся на дисплее, скорее всего, в форме текста.

Звучит очень просто. А что думает обо всем этом потребитель? Собираются ли обычные покупатели в супермаркетах приобрести новое чудо техники? Мнения на этот счет расходятся:

VOX POP: - Нет, я не собираюсь. Я обычно проверяю продукты на ощупь, смотрю и прикидываю, свежий он или нет.

– Ах, это было бы совсем неплохо, потому что часто бывает, что в продажу поступают несвежие продукты в новых упаковках.

Ученые надеются, что удобным в употреблении прибором заинтересуются не только для индивидуальные потребители, но и предприятия розничной торговли, закупающие продукты на оптовом рынке, да и сами оптовики, получающие свой товар из различных стран мира. Профессор Попп отлично понимает, что возможности применения его изобретения весьма широки. Он уже подал заявление на патент.