ЕС разработает единые стандарты качества пищевой продукции
Анна Хаердинова
27 июля 2017 г.
По результатам встречи с премьер-министром Словакии Жан-Клод Юнкер объявил о намерении Еврокомиссии "положить конец дискриминации в пищевой отрасли".
Фото: Reuters
Реклама
Европейская комиссия встала на сторону восточноевропейских государств в споре о стандартах качества пищевых продуктов. Глава Еврокомиссии Жан-Клод Юнкер в четверг, 27 июля, после встречи с премьер-министром Словакии Робертом Фицо заявил о том, что наличие различных норм для разных государств неприемлемо. "Граждане Словакии имеют право получать продукты, соответствующие единым стандартам качества", - прокомментировал он.
Ранее многие другие страны Восточной Европы, в частности Венгрия, Чехия и Польша, также выступили против "пищевого апартеида", отказываясь служить "мусорным ведром" для Западной Европы,отмечает агентство AFP.
Результаты экспертизы подтвердили наличие проблемы
Венгрия и Словакия в начале года представили результаты экспертизы, согласно которой продукты, продаваемые в этих странах, существенно отличаются от их эквивалентов, поступающих на прилавки западноевропейских государств. Например, суповые добавки Knorr в Восточной Европе содержат на 20% меньше содержимого, чем такие же приправы в западноевропейских магазинах. В Словакии продукты отличаются большим количеством жира и меньшим содержанием мяса, вместо сахара при производстве часто используются подсластители, а вместо фруктовых добавок - искусственные ароматизаторы.
Производители пищевой продукции обвинения опровергли и назвали различия в рецептуре следствием вкусовых предпочтений различных национальностей. Юнкер заявил, что не принимает подобных объяснений, и объявил о намерении Еврокомиссии "положить конец дискриминации в пищевой отрасли".
Премьер-министр Словакии назвал важным тот факт, что Еврокомиссия признает ситуацию несправедливой. "Кому-то это может показаться смешным, но для нас это серьезная политическая проблема", - сказал он.
Двойные стандарты
По нынешним правилам, компании-производители пищевых продуктов имеют право заменять ингредиенты в зависимости от места продажи при условии, что на упаковке указан измененный состав. Жан-Клод Юнкер пообещал разработать новый свод правил к сентябрю этого года. В настоящее время Еврокомиссия занимается рассмотрением жалоб, поступивших от 21 государства, входящего в ЕС.
Смотрите также:
Хватит выбрасывать продукты
04:51
This browser does not support the video element.
Что мы будем есть через несколько лет
Революционные технологии или традиционные продукты: чем мы будем питаться через несколько десятилетий? Возможно, фантазии фуд-дизайнеров помогут прокормить человечество.
Фото: MKG FoodRevolution 5.0
Грибы из 3D-принтера
Каркас с семенами, спорами и дрожжами отпечатывается при помощи 3D-принтера. В течение пяти дней грибы и зелень вырастают, у "блюда" появляются вкус и запах. Такая еда решает многие проблемы, но пока разработка под названием Edible Growth существует только в виде проекта.
Фото: Chloé Rutzerveld
Пластиковые продукты
Проект Bioplastic Fantastic был придуман дизайнером из Берлина Йоханной Шмеер (Johanna Schmeer). Она убеждена, что человечество должно открыть альтернативные источники питания. Возможно, будущее за продуктами, которые будут созданы при помощи био- и нанотехнологий.
Фото: Johanna Schmeer
Маленькие порции и большие объемы
Нидерландская художница Марие Фогельцанг уверена: если визуально увеличить объем пищи при помощи искусственных материалов, человек, обманутый внешним видом продуктов, сможет наедаться и маленькими порциями.
Фото: Marije Vogelzang
Кухня будущего
Неаппетитно? Зато продуктивно. Так, по мнению итальянца Маурицио Монтальти, будет выглядеть кухня будущего. Она, как и другие проекты фуд-дизайнеров, представлена на выставке "Food Revolution 5.0", которая сейчас проходит в Берлине.
Фото: Maurizio Montalti
Водоросли через трубочку
Изобретение лондонского дуэта Burtonnitta изменит представление о приеме пищи. В маске из трубок дыхание человека будет способствовать росту особых водорослей, которые можно будет есть, не снимая эту конструкцию.
Фото: BurtonNitta
Шоколадное дерево
А это - печенья с шоколадом. Сложены в виде дерева - чтобы приблизить человека к природе. Так, во всяком случае, объясняет свою идею немец Клаус Пихлер.
Фото: Klaus Pichler
Фальшивый заяц
В отличие от жителей Азии большинство европейцев не воспринимают насекомых как съедобный источник белка. Каролин Шульце (Carolin Schulze) нашла выход: она измельчила личинки мучного хрущака и напечатала на 3D-принтере из этой массы блюдо в форме зайца.
Фото: Carolin Schulze
Виртуальная реальность для одиноких кур
Американская разработчица Остин Стюарт придумала, как развлечь одиноких кур, чтобы увеличить их яйценоскость. При помощи таких очков виртуальной реальности птицы будут думать, что они находятся в курятнике.
Фото: Austin Stewart
Корова с моторчиком
А тайваньский дизайнер Пол Гонг предлагает заодно решать и энергетические проблемы: "вживить" корове маленькую турбину. За счет кровообращения животного будет производиться электроэнергия.