Еще немного, и лето 2010 года вошло бы в историю Германии как самое знойное. И хотя в последние две недели июля здесь похолодало с 37 до привычных 25 градусов, по данным опроса консалтинговой компании Price Waterhouse Coopers, немецкие предприниматели существенно почувствовали последствия жары.

Жара - враг фермеров

Больше других жалуются на жару немецкие фермеры. В 2009 году объем собранного зерна составил почти 50 миллионов тонн. Этим летом, по предварительным данным Крестьянского союза (Bauernverband) и Еврокомиссии, из-за высоких температур урожай сократится на десять процентов.

Однако такие потери вряд ли существенно скажутся на доходах крестьянских подворий. Убытки фермеров будут компенсированы за счет повышения цен на хлебобулочные изделия, которые, по прогнозам представителей хлебопекарной промышленности, подорожают к концу этого года.

Сбой машин и персонала

По данным международной консалтинговой компании Price Waterhouse Coopers (PwC), почти каждое второе предприятие в той или иной степени ощутило на себе последствия зноя. Компания опросила 230 крупных и средних фирм в Германии.

"Предприятия по-разному реагируют на жару. Однако размер убытков остается в допустимых пределах. Лишь в девяти процентах крупных и шесть процентов средних фирм говорят о существенных убытках", - констатирует Томас Уль (Thomas Ull), эксперт по делам семейных и средних предприятий в Price Waterhouse Coopers.

Исследование этой компании также показало, что в каждой пятой фирме высокие температуры сказались на производственном процессе: из-за жары машины чаще дают сбой, что приводит к простою. Работоспособность персонала также значительно снизилась. В 16 процентах крупных предприятий резко выросло число тех, кто ушел на больничный или в спонтанный кратковременный отпуск.

Жара - жарой, а дресс-код - дресс-кодом

Руководители фирм делают все возможное, чтобы влияние жары для сотрудников было менее ощутимым. Вентиляторы на рабочем месте и прохладительные напитки стали постоянными спутниками горячих трудовых будней. В то же время, определенные проблемы все же остаются.

"О послаблении в форме одежды сотрудников или о более гибком рабочем графике для сотрудников половины опрошенных предприятий и речи быть не может ", - приводит результаты исследования Томас Уль, эксперт консалтинговой компании Price Waterhouse Coopers. К тому, чтобы сотрудники выполняли свою работу, не покидая дома, готовы лишь пять процентов немецких фирм, принявших участие в опросе.

Везение для мороженщиков

Зато несносная жара принесла дополнительные прибыли производителям напитков, летней одежды и кондиционеров. Спрос на мороженое в знойную погоду также существенно вырос. Например, число продаж этого лакомства известной марки Nestle-Schöller увеличилось на 25 процентов по сравнению с не менее жарким летом 2003 года.

Конкурент Nestle-Schöller, фирма Langnese также продала за несколько жарких дней в июле больше мороженого, чем за целый ноябрь в прошлом году. К слову, рост прибыли для этой отрасли торговли в Германии пришелся весьма кстати. В первые пять месяцев 2010 года уровень продаж мороженого был ниже среднего.

Автор: Рольф Венкель / Виктория Зарянка
Редактор: Владимир Дорохов