1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Сочи пробудили у немцев аппетит на русскую кухню

Элла Володина13 февраля 2014 г.

Далеко не каждый немец знает вкус борща или кваса. Пробел в кулинарных познаниях помогают восполнить Олимпийские игры, повышающие интерес к стране их проведения.

Бутерброды с красной икрой
Фото: Vitaly Kropman

В фокусе внимания мировой общественности под влиянием Олимпийских игр оказались не только политические и социальные аспекты жизни в России, но и культурные традиции страны, в частности, местные кулинарные изыски. В общей сложности 39% немцев, согласно опросу, о результатах которого сообщает информационное агентство dpa, никогда не пробовали блюд русской кухни. Под впечатлением от Олимпийских игр в Сочи 60% тех, кто еще не знаком с борщом и пельменями, непременно хотят восполнить этот пробел.

Еще больший, чем в Германии, аппетит к русской кухне Олимпиада пробудила в Австрии и Швейцарии. Согласно полученным данным, 66% австрийцев и 70% швейцарцев, наслушавшись, насмотревшись и начитавшись про Сочи и Россию, решили хотя бы раз отведать в ресторане русской пищи.

Наиболее известными в немецкоязычном пространстве русскими блюдами являются борщ, который знают 65% участников опроса, икра (47%), бефстроганов (44%) и пироги (42%). Среди напитков рейтинг известности и популярности возглавляет водка (64%), за которой следует крымское шампанское (41%) и квас (23%).

Опрос был проведен сетевой службой заказов мест в ресторанах Bookatable.

.

Накануне Игр в Сочи в России могли изобрести новый допинг

01:54

This browser does not support the video element.

Обсудить статью в Facebook

Пропустить раздел Еще по теме
Пропустить раздел Топ-тема

Топ-тема

Пропустить раздел Другие публикации DW