Чтобы сохранить мировые запасы рыбы, европейские эксперты в области рыболовства уже десятилетиями ратуют за так называемый селективный промысел. Имеется в виду, что квоты на вылов выдаются раздельно по различным видам промысловых рыб, а в зачет идут только взрослые экземпляры данного вида. Ячейки трала должны выбираться с таким расчетом, чтобы минимизировать так называемый прилов (то есть случайно попадающие в сети молодняк этого же вида и особи, относящиеся к другим видам). Следует признать, что добиться на этом пути большого успеха в деле приумножения морских богатств пока не удалось. Более того: мировые запасы рыбы продолжают сокращаться, а некоторые виды промысловых рыб - например, треска в Северном море - в результате перелова почти полностью истреблены. Значит, нужно сократить квоты, говорят эксперты, и продолжают настаивать на том, что основу промысла должны составлять крупные взрослые особи добываемого вида.

Селективный промысел оказался ошибкой

Решить проблему можно только повышением селективности промысла и уменьшением прилова - это считается хрестоматийной истиной. Такая точка зрения настолько общепризнанна, что подвергать ее сомнению долгое время никому и в голову не приходило. Разделял ее и Еппе Кольдинг (Jeppe Kolding), профессор биологии Бергенского университета, специалист в области промыслового рыболовства. Но лишь до тех пор, пока не отправился на несколько лет в Африку исследовать запасы рыбы в различных озерах континента. Этот опыт заставил норвежского биолога пересмотреть свои прежние взгляды на проблему перелова рыбы и пути ее решения.

Еппе Кольдинг поясняет: "В Африке я увидел, что местные рыбаки вылавливают из озера все подряд без разбору, не делая различий между крупной рыбой и мелкой. Ни о каком селективном промысле тут и речи не было. Сначала я подумал, что это недальновидный подход к промыслу, но потом - к собственному изумлению - обнаружил, что те экосистемы, в которых рыбачат именно так, находятся в лучшем состоянии, чем те, где рыбаки соблюдают рекомендации экспертов".

Оказалось, что хотя африканские рыбаки ведут свой промысел безо всяких квот и вылавливают много рыбы, они не нарушают структуру озерных экосистем и сложившиеся в ней пищевые цепочки. Поскольку от молодняка и мелочи здесь не отказываются, сохраняется больше взрослых крупных особей, а ведь именно они мечут больше икры, обеспечивая тем самым пополнение популяции.

Ставка на сбалансированный промысел

Еппе Кольдинг проводит аналогию между рыболовством и садоводством: "Если у вас есть яблоня, вы можете снимать с нее урожай каждый год. Но если ее спилить, то яблок больше не будет. С рыбой мы почему-то именно так и поступаем. Мы как бы ждем, пока яблоня вырастет и начнет плодоносить, и тут же ее выкорчевываем. А потом удивляемся, куда же вся рыба подевалась".

Сегодня эту точку зрения норвежского биолога разделяют и некоторые другие эксперты. Они создали рабочую группу при Международном союзе охраны природы и опубликовали в авторитетном научном журнале Science статью, в которой излагают новые, в значительной мере революционные представления о том, в каком направлении должно развиваться промысловое рыболовство. В основе этого рыболовства будущего должен лежать принцип, названный его разработчиками Balanced Harvesting, то есть сбалансированный промысел.

Профессор Кольдинг поясняет: "Если вы ведете сбалансированный промысел, вы распределяете нагрузку на экосистему равномерно, поскольку такой вылов затрагивает все виды рыб и особей всех размеров и возрастов пропорционально тому, как они представлены в водоеме. Экосистема остается в равновесии, но при этом дает нам достаточно продуктов питания. То есть таким образом мы можем сочетать охрану природы с промысловым рыболовством".

Признание ошибок и потеря лица

Профессор Кольдинг и его коллеги прекрасно понимают, что пропагандируемый ими подход идет вразрез не только с хрестоматийными представлениями, но и с теми рекомендациями, на которых все еще настаивают европейские политики. В Еврокомиссии ломают голову над тем, как сократить прилов, а Еппе Кольдинг и его единомышленники уверены, что он даже желателен: "Прилов престает быть проблемой, потому что становится частью улова и должен учитываться в квотах. Но нам надо создать для него рынок сбыта - либо в качестве продукта питания для людей, либо как корм для других рыб. В принципе съедобны почти все дары моря, дело тут только в культурных различиях, в традиционных предпочтениях. Надо, чтобы и отношение потребителей изменилось".

Иными словами, покупатель должен привыкнуть к мысли, что мелкая рыба на тарелке ничуть не хуже крупной, а в смысле экологии - так даже и лучше. Но не менее важно донести до рыбаков этот неожиданный поворот на 180 градусов в политике: "Теперь нам предстоит пойти к рыбакам и сказать: "Извините, ребята, мы были неправы. Можете ловить и мелочь, в этом нет ничего плохого, это даже хорошо!" Но это будет, конечно, очень нелегко. Потому что признание ошибок - это всегда и потеря лица. В данном случае - и для науки, и для политики".

Автор: Владимир Фрадкин
Редактор: Татьяна Вайнман

О каких еще научных и технических проектах вы хотели бы прочитать на нашем сайте? Наш адрес: feedback.russian@dw.de