Из-за распространения пневмонии, вызванной коронавирусом, власти столицы КНР отменили массовые мероприятия по случаю Китайского нового года. Вслед за Уханем изолирован второй крупный город.
На вокзале в городе УханьФото: Getty Images/X. Chu
Реклама
В Китае в связи со вспышкой пневмонии, вызванной новым типом коронавируса, власти приняли решение изолировать второй крупный город. Начиная с полуночи (19.00 мск), прекращается железнодорожное и автобусное сообщение с городом Хуанган с населением 7,5 миллиона человек, сообщили в четверг, 23 января, городские власти. По их данным, будет также закрыт городской рынок, кинотеатры и интернет-кафе. Власти призвали жителей покидать город только в крайних случаях.
Ранее в четверг такое же решение было принято в отношении почти 12-миллионного Уханя, где в конце декабря началась вспышка нового вида пневмонии. Хуанган расположен в 70 километрах от Уханя.
Пекин отменяет массовые мероприятия
В свою очередь, власти Пекина приняли решение отменить в городе массовые мероприятия по случаю Китайского нового года, сообщила в четверг газета Bejing News.
Пневмонией этого типа в Китае заболели 634 человека, 18 из которых скончались, сообщило в четверг китайское телевидение.
Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус приветствовал готовность Китая минимизировать риски для населения страны и других государств. Комитет ВОЗ по чрезвычайной ситуации в четверг 23 января после двух дней дискуссий не стал объявлять режим чрезвычайной ситуации в связи со вспышкой пневмонии. Эксперты ВОЗ пока не наблюдают цепочки распространения вируса от заразившегося человека, кроме того, все известные случаи заражения человека от человека произошли в Китае.
Что известно о новом китайском вирусе
О самом вирусе известно, что он относится к группе коронавирусов и провоцирует у инфицированных им людей развитие пневмонии. Первые случаи заражения новым китайским вирусом были связаны с оптовым рынком морепродуктов в городе Ухань. Помимо белух и других морских млекопитающих на этом рынке до его закрытия 1 января продавались также летучие мыши, куры, кролики и змеи. Один из этих видов, скорее всего, и стал источником заражения.
Власти КНР 22 января подтвердили, что возбудитель может передаваться от человека к человеку. Ученые установили, что новый коронавирус является разновидностью вируса SARS, который проявился тоже в Китае и в 2002-2003 годах вызвал эпидемию, приведшую к смерти 800 человек.
Смотрите также:
Бактерии в пище
Можно ли есть немытое яблоко, сырое мясо или вяленую рыбу? И чем грозит неправильное хранение продуктов?
Фото: Imago/Science Photo Library
Афлатоксины - яд плесневых грибов
Некоторые виды микроскопических грибов рода Aspergillus вырабатывают смертельно опасные токсины. Из всех биологических ядов это самые сильные. Растут эти плесневые грибы чаще всего на орехах и других зернах, семенах, плодах растений с высоким содержанием масла. Микотоксины устойчивы к тепловой обработке, находят их и в "залежавшихся" сборах трав и чае.
Фото: picture-alliance/BSIP/VEM
Смертоносная плесень
В малых дозах прием афлатоксинов может стать причиной серьезных заболеваний (например, рака печени), привести к нарушению внутриутробного развития плода. Высокая концентрация этого токсина вызывает острое отравление, нередко с летальным исходом. Поэтому следует полностью исключить из рациона употребление заплесневевших продуктов питания.
Фото: imago/McPHOTO
Сальмонеллы
Бактерии рода Salmonella обитают в желудочно-кишечном тракте многих животных. Но для человека близкое знакомство с энтеробактериями ведет порою к тяжелым заболеваниям. Строгое соблюдение гигиены на кухне, как и тепловая обработка (достаточно 15 минут), в первую очередь, мясных и рыбных продуктов, помогут избежать распространения сальмонелл.
Фото: picture-alliance/dpa/P. Steffen
Кишечная палочка
С одной стороны, бактерии вида Escherichia coli выполняют важные функции в кишечнике человека. Однако у людей с ослабленной иммунной системой особо опасный высокопатогенный штамм кишечной палочки (энтерогеморрагическая эшерихия коли - ЭГЭК) может вызвать тяжелую кишечную инфекцию.
Фото: picture-alliance/AP/CDC/J. Carr
Коварная зелень
Как и сальмонеллы, кишечную палочку ЭГЭК можно уничтожить при высокой температуре. К сожалению, бактерии обитают не только в продуктах животного происхождения, но и растительного. Перед употреблением в пищу листья салата, огурцы и прочую полезную зелень следует тщательно вымыть теплой водой. Важно использовать разные ножи для овощей и мяса. Это поможет уменьшить риск заражения.
Фото: Colourbox
Листерии
Палочковидные бактерии вида Listeria известны своей отменной приспособляемостью. Обитают они практически везде, в том числе, и в продуктах питания. В организме человека они способны вызвать заражение крови или менингит (воспаление оболочек головного мозга). Победить листерии можно термической обработкой (на 70 градусов в течение не менее 10 минут).
Фото: Imago Images/Science Photo Library
Норовирус
Вирус Норуолк, или Норфолк из рода норовирусов - зачастую виновник распространенного "расстройства желудка" с тошнотой, рвотой и диареей. До 12 дней вирус может выжить на овощах и мясных продуктах. Средства борьбы - тепловая обработка и дезинфекция рук.
Фото: picture-alliance/Charles D. Humphrey/Centers for Disease Control and Prevention/PA
Залог здоровья - чистые руки
С микробами продукты питания соприкасаются уже во время их обработки. Особенно на собственной кухне. Соблюдение гигиены - лучший способ противостояния бактериям и вирусам. Главное - тщательно вымыть руки с мылом перед тем, как приступить к приготовлению пищи.
Фото: Fotolia/PiChris
Золотые правила кухонной гигиены
Замораживать оттаявшие продукты снова не рекомендуется. Для разделывания мяса, рыбы и овощей необходимо использовать разные доски - так можно исключить перенос бактерий на продукты, не требующие термической обработки. Мясо и рыбу следует готовить не менее десяти минут (не ниже 70 градусов) и съедать в тот же день!
