В ночь на понедельник в Москве опять стали сносить торговые павильоны, признанные самостроем. В городе оценивают это по-разному. А как обстоит дело с такими киосками в Германии?
Реклама
"У нас есть все, что вам нужно. А если у нас чего-то и нет, значит - это лишнее", - под таким девизом работают владельцы немецких торговых павильонов. История киосков в Германии начинается 150 лет назад в Рурской области. Когда промышленный регион переживал самый интенсивный этап в своем развитии, для рабочих были придуманы так называемые "пивные павильоны", где продавали не только напитки, но и предметы первой необходимости. Немцы до сих пор нередко называют их "будочками".
Место для исповеди
Сегодня в Германии насчитывается от 18 до 48 тысяч киосков. Точной статистики нет. Наибольшая концентрация торговых павильонов - в Дюссельдорфе, городах Рурской области, Франкфурте-на-Майне, Берлине и Гамбурге. Кельн - рекордсмен страны, здесь таких "торговых точек" - более тысячи. "Киоск - магнит, районное собрание и светская исповедальня. Здесь покупают газеты, напитки, всякую мелочь, общаются и рассказывают о своих проблемах", - говорит заместитель директора Кельнского городского музея Михаэль Ойлер-Шмидт (Michael Euler-Schmidt) корреспонденту газеты Express.
Чуть ли не каждый ларек в Кельне может похвастаться многолетней историей. У некоторых даже есть свои страницы в социальных сетях и отзывы на туристическом портале TripAdvisor. Зачастую торговые павильоны имеют свою специализацию: так,в Le Kiosk на Брюссельской площади (Brüsseler Platz) продают несколько видов кофе и выпечку на французский манер, в павильоне "Музей пива" (Biermuseum) предлагают более 1000 сортов пива из разных стран. Ларек под названием Brunne vun Kölle уникален тем, что здесь можно купить яйца, картошку и свежую зелень для салатов. Laola, расположенный у Южного вокзала, неофициально считается гей-киоском. Здесь вы не найдете обычных газет и журналов, вместо них - глянцевые издания для сексуальных меньшинств. В выходные дни в павильоне проходят тематические вечеринки.
На все случаи жизни
Согласно исследованию частной школы бизнеса EBS Business School, более 36 процентов посетителей небольших торговых павильонов - постоянные их клиенты. Путь от дома или офиса до ближайшего киоска в среднем занимает у немцев около семи минут, что намного быстрее, чем до соседнего супермаркета. Поэтому за предметами первой необходимости отправляются именно туда. Мужчины чаще всего покупают сигареты и алкогольные напитки, женщины и дети - сладости.
По статистике только за час выручка у владельца ларька доходит до 33 евро. Самый крупный средний чек у домохозяек - чуть больше 11 евро. Офисные служащие тратят 7-8 евро за раз, школьники и студенты обычно оставляют в киоске около 4-5 евро. Основные товары, которыми торгуют в Германии такие киоски, - сигареты, мороженое,шоколадные батончики, пиво и газированные напитки, газеты и журналы. Отдельные торговые павильоны готовы предложить горячий кофе и свежие бутерброды.
Строгие правила
Многие павильоны работают до позднего вечера или круглосуточно. В Берлине такой формат называют "шпэти" (Späti), сокращение от немецкого Spätverkaufsstelle - точка поздней торговли. Для немецкой столицы это неотъемлемый элемент уличной культуры, который быстро развивается и подстраивается под требования клиентов. Сегодня в таких киосках есть бесплатный Wi-Fi и копировальные аппараты. Большинством "поздних" ларьков, которых в Берлине зарегистрировано около 900, владеют выходцы из Турции и Азии.
В Берлине действуют специальные правила для таких павильонов. Согласно городскому закону, регламентирующему время закрытия магазинов розничной торговли, столичные киоски, продающие только цветы, газеты и журналы, выпечку и молочные продукты, по воскресеньям могут работать только с 7 утра до 16 часов. До 20 часов вечера разрешено торговать сувенирами, картами, открытками и другими мелочами для туристов.
Официально продажа алкоголя, как и других товаров, по воскресеньям запрещена. Это решение местных властей вызвало в свое время негодование среди владельцев мелких магазинов и одобрение жителей близлежащих домов, которые годами терпели шум. "Без таких киосков Берлин представить себе невозможно" - считает колумнист газеты Клаус Унгерер (Klaus Ungerer). А Москву?..
Смотрите также:
Как выжить в кризис: россияне ищут выход
Проблемы в экономике РФ все больше сказываются на положении обычных граждан. Падение уровня жизни заметно и в Москве. К каким средствам прибегают россияне, чтобы выжить в кризис?
Фото: DW/E. Samedowa
Атрибуты стабильного прошлого
"Трудовая" и сберкнижка долгое время были для россиян атрибутами стабильности. Но они уходят в прошлое: сберкнижки меняются на пластиковые карточки, а "трудовые" становятся не нужны из-за отсутствия официальной работы. В кризис все больше россиян подвергаются увольнениям или уходят из-за невыгодных условий сами, примыкая к числу так называемых "неформально занятых". Сегодня в РФ их около 20 млн.
Фото: DW/E. Samedowa
Любой каприз под 750 процентов
Многие банки отказываются выдавать кредиты заемщикам - слишком высок риск невозврата. Некоторые и сами не пытаются получить кредит, ведь, чтобы подтвердить свою платежеспособность, надо предоставить сведения о трудоустройстве и постоянной зарплате. Выход предлагают микрофинансовые учреждения - при выдаче экспресс-кредита они просят только паспорт. Ставка может достигать 750 процентов в год.
Фото: DW/E. Samedowa
Рыночная экономика
Вещевые рынки, казалось бы, уже почти полностью превратившиеся в пережиток 90-х, снова обретают популярность. Как правило, они расположены у станций метро. Работают здесь в основном выходцы из стран Средней Азии и с Кавказа. Тельняшку или футболку можно купить за 150 рублей (около 1,7 евро), рубашку - за 500 (около 5,8 евро). Ни о каких кассовых чеках речь, разумеется, не идет.
Фото: DW/E. Samedowa
"Алик" - лучший китайский друг
Россияне среднего класса и молодежь предпочитают покупать одежду и технику в интернете, причем все более популярными становятся иностранные магазины. В последнее время пальма первенства у китайского сайта AliExpress. Здесь покупки обходятся дешевле, чем на eBay, не говоря уже об обычных магазинах и торговых центрах. Иногда посылку приходится ждать несколько недель, однако экономия того стоит.
Фото: DW/E. Samedowa
Время брать в руки спицы
Пенсионеры в Москве живут гораздо лучше, чем на периферии, однако и здесь прожить на пенсию стало очень трудно. После выплаты коммунальных платежей на руках остается около 8 тысяч рублей (около 93 евро). На эти деньги нужно целый месяц покупать еду и лекарства. Пожилые женщины все чаще стараются заработать своим рукоделием: вяжут носки, шали, шарфы и продают их возле метро.
Фото: DW/E. Samedowa
Несвежая пресса
Если хочется почитать глянцевый журнал, а денег на него нет, можно купить со скидкой журнал трех-четырехмесячной давности. Если раньше непроданные просроченные журналы в основном выбрасывались или бесплатно раздавались по библиотекам, то теперь владельцы киосков предпочитают отдавать их на перепродажу. Ведь спрос есть.
Фото: DW/E. Samedowa
Сезон "фармохоты" открыт
Несмотря на наличие в России так называемого списка жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов, цены на которые регулирует государство, найти нужное лекарство по приемлемой цене не так уж просто: препараты дорожают прямо пропорционально падению курса рубля. В разных районах Москвы появились аптеки, позиционирующие себя как экстремально дешевые. На деле это просто рекламный ход.
Фото: DW/E. Samedowa
Не с полки, а из-под полы
Некоторые предприниматели оправдывают в кризис свое название особой предприимчивостью. Как известно, одна из статей расходов у продуктовых магазинов - лицензия на право реализации алкоголя. Сэкономить можно отказавшись от нее и убрав весь товар с полок. А постоянным клиентам принести товар со склада в непрозрачном пакете. Цена произвольная. Риск есть, но, кто не рискует, тот не продает шампанское.
Фото: DW/E. Samedowa
"Сетевики" в выигрыше
Покупательская активность в кризис сократилась в России примерно на 10 процентов. Покупать стали меньше, стараясь выбирать товар подешевле. Тем не менее, многие, получив зарплату или пенсию, стараются сразу же потратить ее, купив продукты и бытовую химию впрок: дешевле они не становятся, а вот доход обесценивается из-за инфляции. Предпочтение отдают сетевым супермаркетам, где проходят промоакции.
Фото: DW/E. Samedowa
Посредникам не беспокоиться!
Почетное место на газетных развалах занимают издания, посвященные поиску жилья и работы. Искать квартиру через риэлтора дорого - надо платить ему комиссию за услуги, поэтому вырос спрос на аренду без посредников. То же касается работы - не каждый работодатель или соискатель хочет оплачивать услуги кадровых агентств. Объявление в газете несет в себе риски, но найти полезную информацию все же можно.
Фото: DW/E. Samedowa
Надежда только на прохожих
Нельзя сказать, что просящих милостыню на улицах Москвы или в метро и подземных переходах стало заметно больше. Другое дело, что все чаще можно увидеть людей, стесняющихся этого занятия, явно к нему не привыкших. Завидев камеру, они отворачиваются или уходят. Хотя, казалось бы, стыдно должно быть вовсе не им. Автор: Евлалия Самедова