Еще в 1304 году трактир Pilgrimhaus в городе Зост предлагал странникам подкрепиться после долгой дороги. Здесь останавливались паломники на пути в крупнейшей центр паломничества Сантьяго-де-Компостела. И лишь в 1986 году трактир стал гостиницей. Сегодня этот отель предлагает 29 спальных мест. Номер на двоих обойдется примерно в 100 евро за сутки.

Так один из старейших трактиров в Германии выглядит изнутри.

Фрайбургская гостиница Hotel zum Roten Bären (то есть "У красного медведя") вводит в заблуждение своим названием. На вывеске - медведь не красного, а золотого цвета. А под ним надпись: "Самый старый постоялый двор Германии". Первое официальное упоминание о нем датировано 1387 годом. Отель до сих пор сохранил свой первоначальный вид. Номер на двоих обойдется примерно в 110 евро.

Hotel zum Roten Bären сменил более полусотни владельцев. Вот уже полвека он принадлежит семье Моники Ханзен (Monika Hansen). Номера отеля выглядят вполне современно, а вот винный погреб выглядит, как несколько веков назад.

Впервые о трактире Barbarossa в Констанце упоминается в 1419 году. В 1874 это здание перешло в собственность семьи Миле (Miehle) и было переоборудовано в семейную гостиницу. 50 номеров не выдают почтенный возраст отеля, зато в винном погребе царит дух Средневековья. Этот отель уже давно стал одной из достопримечательностей города. Цена двухместного номера - от 99 евро за сутки.

Постоялый двор Thaltor-Herberge появился в Мюнхене в 1490 году. Позднее он был переименован в Hotel Torbräu. В нем останавливались композитор Франц Лист, писатель Ганс Кристиан Андерсен, поэт Генрих Гейне. Сегодня отель принадлежит семье Кирхлехнер (Kirchlechner), которая управляет им в четвертом поколении. Двухместные номера стоят от 215 евро и выше.

Виктор Гюго в 1838 году, побывав в Гейдельберге, описал этот отель в своем очерке, который так и называется - Hotel zum Ritter St. Georg, самыми лестными словами. Не перестают восхищаться им и наши современники. Дворец был построен в 1592 году. Это единственное здание, уцелевшее после опустощающего пожара в 1693 году. Забронировать номер на двоих можно за 110-150 евро.