1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Как приготовить немецкий шоколадный шнапс

Инга Ваннер
1 декабря 2018 г.

Быстро согреться, а заодно поднять настроение в ненастную погоду, можно не только кружкой глинтвейна. Хорошая альтернатива - немецкий фетшнапс.

Рождественский календарь: фетшнапс
Фото: L. Klinkert

Этот горячительный напиток можно перевести как "жирная водка" (Fettschnaps).

Для его приготовления шесть столовых ложек сахара растопить на сковороде вместе со сливочным маслом (80 грамм). Затем добавить плитку шоколада, растопить ее полностью. В полученную массу постепенно добавить стакан кипятка, еще раз довести до кипения и залить стакан шнапса (можно использовать водку). Все нагреть (но не кипятить) - готово!

С виду "шоколадная водка" напоминает какао. Как утверждают знатоки, напиток обладает незабываемым вкусом. Поговаривают даже, что "жирная водка" в скором будущем вполне может вытеснить легендарный глинтвейн.

Другие рецепты из кулинарного рождественского календаря - здесь.

 

Смотрите также:

Пропустить раздел Еще по теме
Пропустить раздел Топ-тема

Топ-тема

Пропустить раздел Другие публикации DW

Другие публикации DW