Страна классических белых вин склоняется к красному
3 июня 2004 г.По данным, опубликованным федеральным статистическим ведомством в среду 2 июня, виноделы Германии резко увеличили долю красного вина в общем объеме производства целебного продукта. В 2003 году площадь виноградников занятых под лозой, дарящей красное, выросла на 34 процента. В 2002 она составляла лишь 31 процент. Страна классических белых вин, представленных такими сортами, как рислинг и мюллер-тургау, Германия переживает повсеместное усиление интереса к занимающим ныне третье и четвертое места в списке приоритетов среднего знатока Бахуса - сортам дорнфельдер (Dornfelder) и так называемому позднему бургундскому (Spätburgunder). Особенно проявилась эта тенденция в федеральной земле Гессен, где красного вина в текущем году намерены произвести на 15 процентов больше, чем в минувшем. Больше всего красного вина в Германии производят в Пфальце (федеральная земля Рейнланд-Пфальц) и Вюртемберге (федеральная земля Баден-Вюртемберг). Пока пятую часть собственно немецкого сегмента на винном рынке Германии занимает белое вино, а именно - рислинг, но доля площадей, отданных под эту лозу, продолжает сокращаться. В общей сложности виноградников в Германии стало за минувший год на 500 га меньше и составляет сегодня 103 тысячи га. (гчг)