Очищение организма, освобождение его от вредных веществ, избавление от шлаков и токсинов нынче в тренде. Вот только если бы речь шла лишь о здоровом образе жизни - отказе от курения, алкоголя, фаст-фуда, разумном питании и занятиях спортом. Но вместо этого производители детокс-продуктов и авторы всевозможных программ по детоксикации организма уверяют, что нам необходимо регулярно голодать - налегая лишь на определенные блюда и параллельно потребляя большое количество жидкости, смузи, а также специальные продукты, якобы способствующие выведению из организма "ненужных отходов". Между тем, ученые из Немецкого общества питания (DGE) считают детокс-диеты бессмысленными. И тому есть три веских основания.

Во-первых: в организме человека шлаков нет

Первая программа лечебного голодания была разработана в 1930-е годы, а составил ее немецкий врач-натуропат Отто Бухингер (Otto Buchinger, 1878-1966). Согласно его теории, наш организм, и в первую очередь кишечник, сродни печной трубе, которую время от времени необходимо тщательно очищать от шлаков. Дескать, чем чище труба, тем лучше тяга. Звучит убедительно. Но только с первого взгляда.

Как показывают исследования, в отличие от дымохода, на изгибах и выбоинах которого быстро накапливается сажа, мешающая циркуляции воздуха и тем самым снижающая силу тяги, никаких вредных веществ из пищи и окружающей среды в нашем кишечнике не откладывается. Дело в том, что его стенки состоят из гладких мышц, сокращения которых обеспечивают передвижение пищевого комка от верхних отделов к нижним.

Кроме этого, кишечник вырабатывает специфическую слизь, способствующую процессу пищеварения и бесперебойному прохождению переваренной массы по желудочно-кишечному тракту. К тому же, в течение суток в желудочно-кишечном тракте человека вырабатывается примерно семь литров пищеварительных соков. Они образуют среду, в которой происходит окончательное измельчение и ферментативный гидролиз пищевых веществ. Так что ничего на стенках кишечника не остается, и никаких шлаков в организме человека нет.

То же касается химических и прочих вредных веществ, попадающих в организм человека с пищей. Научных подтверждений того, что они там скапливаются, не существует. Из организма здорового человека токсины выводятся через печень, кишечник и почки, отвечающие за естественное очищение организма, поясняют ученые из Германского общества питания.

Во-вторых: польза детокса не доказана

Аллергии, усталость, бессонница, инфекции, рассеянность внимания, - списку недугов, победить которые натуропаты обещают с помощью детокс-диет, конца не видно. Ученые из Немецкого общества питания напоминают, однако, что позитивное воздействие детокс-диет на организм человека наукой практически не подтверждено.

Что же касается специальных препаратов, напитков и добавок, которые, как обещают их производители, способствуют более эффективному очищению организма, то ученые считают эти детокс-продукты чистой воды фикцией. В лучшем случае они представляют собой мочегонные средства, которые, ко всему прочему, вымывают из организма калий и другие жизненно важные микроэлементы. Не говоря о наносимом ими ущербе для кошелька: как правило, цены на такие продукты кусаются.

Человек, садящийся на жесткую детокс-диету, довольно быстро теряет в весе. Но когда он снова начинает питаться привычно, набирает больше килограммов, чем потерял. Поэтому тем, кто действительно хочет похудеть, лучше просто перейти на сбалансированное и при этом полноценное питание: только таким образом можно добиться долговременного эффекта и при этом не навредить здоровью, советуют ученые из Немецкого общества питания.

В-третьих: риск для здоровья очевиден

Хорошо, если детокс-диета станет для вас просто бесполезным шагом. Но ведь есть значительный риск, что она навредит здоровью. Дело в том, что всякое голодание чревато образованием камней в почках, нарушениями кровообращения, аритмией, головокружением, а в экстремальных случаях - даже инфарктом миокарда. 

Немецкие ученые настоятельно рекомендуют: прежде чем садиться на модную детокс-диету, обязательно посоветуйтесь с врачом. Но по большому счету, для улучшения и сохранения здоровья они советуют прибегать к проверенным и надежно зарекомендовавшим себя способам - таким, как отказ от вредных привычек, рациональное питание, регулярные занятия спортом, прогулки, полноценный сон. Тому, кто постоянно придерживается подобного образа жизни, здоровье и красота гарантированы.

Смотрите также: