Увидеть необычный экспонат в Музее восковых фигур мадам Тюссо в Берлине посетители смогут с 8 октября. Вместе с дёнером в экспозиции появится копия знаменитого уличного киоска Mustafa's Gemüse Kebap, который стал туристической и кулинарной достопримечательностью в Берлине. На презентацию приедет и владелец закусочной Тарик Кара.

Как дёнер стал популярным

Дёнер-кебаб - популярное в Германии блюдо турецкого происхождения: срезанное с вертикального вертела мясо подают в лепешке или хлебе с овощами, салатом и соусом. Берлин считается одним из мест рождения современного дёнера. По одной из самых распространенных версий, в 1972 году выходец из Турции Кадир Нурман начал продавать у вокзала "Зоологический сад" (Berlin Zoologischer Garten) мясо с вертела в хлебе - этот вариант блюда впоследствии стал одним из символов берлинского стритфуда.

Mustafa's Gemüse Kebap, одна из самых известных дёнерных немецкой столицы, появилась в берлинском районе Кройцберг в 2005 году. Здесь фирменный дёнер готовят с курицей, жареными овощами и соусами, а перед заведением регулярно выстраиваются очереди из берлинцев и туристов. Основатель и хозяин заведения Тарик Кара родился в 1973 году в Турции и в возрасте семи лет переехал с семьей в Берлин.

Особенность берлинского Музея мадам Тюссо

Берлинский филиал Музея мадам Тюссо открылся в 2008 году. Часть его экспозиции посвящена истории и культуре немецкой столицы. Здесь можно перенестись в "золотые двадцатые" - период расцвета Берлина в годы Веймарской республики, когда город стал одним из европейских центров искусства, кино, театра и бурной ночной жизни. Эту эпоху в музее представляют Марлен Дитрих (Marlene Dietrich) и Жозефина Бейкер. За современность отвечают восковые фигуры Дэвида Боуи и Удо Линденберга (Udo Lindenberg). Есть и отдельная зона, посвященная сериалу "Вавилон Берлин" (Babylon Berlin), действие которого происходит в Берлине конца 1920-х годов.