1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Горячая пора на карповых прудах

12 октября 2016 г.

Немецкие рыбоводы уже начали отлавливать карпов из своих прудов. Особым спросом они пользуются во время Рождества и Нового года.

Karpfenernte in der Lewitz gestartet BdT  Deutschland
Фото: picture-alliance/dpa/J.Büttner

Эта фотография агентства dpa была сделана в Левице (Lewitz) в Мекленбурге - Передней Померании. Ежегодно в Германии выращивают более пяти тысяч тонн этой рыбы. Разводить карпов здесь начали еще в Средние века - монахи для постных дней. Первое упоминание карповых прудов на территории нынешней Германии относится к временам правления императора Карла Великого (742-814). Среди популярных рецептов - карпы жареные, запеченные, а также отварные.

Пропустить раздел Еще по теме
Пропустить раздел Топ-тема

Топ-тема

Пропустить раздел Другие публикации DW

Другие публикации DW