Главная ярмарка отрасли на протяжении четырех дней представит на суд продавцов и потребителей самую разнообразную продукцию со всего мира. В этом году в ней принимают участие свыше 1.500 фирм из 74 стран мира. Около 80% участников представляют иностранных производителей сладостей. Для сравнения: в первой подобной ярмарке в 1971 году участвовала всего 351 фирма. Год от года растет не только число желающих выставить на ярмарке образцы своей продукции, но и расширяется география ISM. Так в этом году в ней впервые принимают участие фирмы из Австралии и Новой Зеландии.

К наиболее крупным иностранным участникам ярмарки традиционно принадлежат Бельгия, Италия, Испания, Нидерланды, Франция и Великобритания. Широко представлены в этом году и фирмы из США. На протяжении последних лет характерной тенденцией на ярмарке стало увеличение числа участников из Восточной и Юго-Восточной Азии. С 2001 года оно возросло на 40%. К числу главнейших "продавцов сладостей" из этого региона принадлежат Китай, Малайзия, Индонезия и Тайвань.

Участники из России

Россия в этом году представлена восемью производителями. В их числе - лидеры российского рынка "Рот-фронт", "Красный Октябрь", концерн "Бабаевский", кондитерская фабрика имени Крупской.

Все участники ярмарки поделены на 6 основных групп, в зависимости от того, какой ассортимент они предлагают: шоколад, конфеты, печенье, изделия из теста, мороженое, леденцы. Они имеют право предлагать только изделия, готовые к массовому производству и продаже.

Особенно интересна и выгодна ярмарка среднему бизнесу

Каждая из фирм-участниц стремится к ежегодному обновлению своего ассортимента, поэтому специалисты и сладкоежки, пришедшие на ярмарку, с интересом ждут новинок.

Наряду с крупными производителями на ярмарке широко представлены средние и мелкие фирмы. Именно они являются своеобразным символом ISM. Практика показывает, что особенно интересна и выгодна ярмарка среднему бизнесу.

В прошлом году ярмарку посетило почти 33.000 покупателей-заказчиков из 125 стран мира. Доля иностранных оптовиков постоянно растет и в прошлом году она составляла почти 61%. Аналогичные цифры прогнозируются и на этот год.

Активное сочетание спроса и предложения обеспечивают Кельнской ярмарке сладостей престиж и популярность во всем мире. На ее открытии в этом году выступил комиссар по вопросам расширения ЕС Гюнтер Ферхойген (Günter Verheugen).

И все, казалось бы, хорошо на сегодняшнем празднике сладостей, только вот одна беда – главные любители этой продукции – дети – могут прийти на ярмарку только с родителями. А жаль – с ними много не попробуешь... (вш)