Немцы стали пить пиво с кетчупом
21 августа 2025 г.
Культовый немецкий пивной бренд Astra и известный немецкий производитель кетчупа и специй Hela объединились в необычном проекте - выпустили на немецкий рынок пиво под названием "Currydurst", в котором слились два слова: "Curry" - пряность, не нуждающаяся в переводе, и "Durst" - "жажда". Креативный маркетинговый ход и своеобразная дань уважения культуре перекусов карривурст - обжаренной и порезанной на кусочки колбаски с кетчупом карри, - так характерной для Гамбурга, да и, пожалуй, для всей Германии.
Культовое пиво из Санкт-Паули
Пивной бренд Astra принадлежал изначально пивоварне Bavaria-St. Pauli, располагавшейся в гамбургском районе Санкт-Паули. Сегодня он стал излюбленным местом представителей творческих профессий и туристов, в непосредственной близости с которым находится знаменитая улица "красных фонарей" Репербан.
Хмельной напиток этой марки давно является частью городской культуры. Не удивительно, ведь его история восходит к 1647 году, когда один фламандский пивовар впервые сварил на севере Гамбурга пиво под названием "Бавария", впрочем, не имевшее никакого отношения к тогдашнему Королевству Бавария.
Прошло почти 300 лет, прежде чем пивоварня Bavaria объединилась с пивоварней Actien из Санкт-Паули, в результате чего в 1922 году была основана пивоварня Bavaria-St. Pauli, прославившаяся своим брендом Astra.
Astra: новая идентичность с якорем-сердечком
1990-е годы были неспокойными, пивоварня несколько раз меняла собственника. В 1997 году находившееся под угрозой закрытия предприятие выкупил город Гамбург. В том же году другой крупный гамбургский пивоваренный завод, входящий в Holsten Group, взял под свой контроль традиционный бренд и решил его обновить.
Под девизом "Astra. Что-то не так?" была запущена смелая провокационная рекламная кампания с новым логотипом - якорем в форме сердца, символизирующим связь с портовым городом Гамбургом и, в частности, с Санкт-Паули, где все началось. С 2000 года этот символ стал визитной карточкой бренда, добившегося уникального успеха и превратившегося в совершенно особенную марку: причудливую, бунтарскую, толерантную и нестандартную, которая бросает вызов мейнстриму, оставаясь при этом верной самой себе.
Hela: от торговли травами до мирового производителя специй
Hela - эта компания связана, прежде всего, с именем Хермана Лауэ (Hermann Laue), торговца, основавшего свой бизнес по производству специй в 1906 году, кстати, в том же районе Санкт-Паули. Штаб-квартира располагалась рядом с комплексом Гамбургской скотобойни, куда Hela, как нетрудно догадаться, поставляла соль и специи.
Но настоящий прорыв компания совершила в 1963 году, выпустив кетчуп Curry Spice Ketchup, который с тех пор стал легендой. Упакованный в большую пластиковую бутылку, он представляет собой сочетание томатного кетчупа и пряных специй с легким привкусом карри. Рецептура была изобретена как дань растущей популярности - особенно в Берлине - жаренных колбасок наподобие карривурст, но подававшихся в то время с острым томатным кетчупом. Новый вкус карри из Гамбурга идеально подошел к колбасе и распространился по всем закусочным Германии. До сих пор этот соус, в своей фирменной красной бутылке с желтой этикеткой, остается у немцев одним из самых культовых.
Близость к народу
И Astra, и Hela имеют не только общую точку происхождения и становления, но и разделяют тягу к поп-культуре. Особенно этим культовым брендам не занимать иронии и остроумного подхода в презентации своих продуктов. Astra, известная своими дерзкими маркетинговыми кампаниями, успешно играет на вкусах. "Некоторые спрашивают себя: "А что, так можно?". Мы же отвечаем: "Так и должно быть!", - говорится в пресс-релизе. Hela тоже демонстрирует определенное чувство юмора: "Наш кетчуп уже 60 лет сочетается с колбасой. А теперь - и с пивом!".
Презентация нового вкуса Currydurst состоялась 16 августа на фестивале "Astra Stechen&Zechen", который проходит в пивоварне в Гамбурге, где выпускается Astra, и предоставляет площадку для крафтовых пивоваров и тату-мастеров. На данный момент сварено только 2 тысячи литров этого напитка, сочетающего пряный вкус карри, легкую дымную нотку и 6,5% алкоголя. Останется ли этот сорт лишь рекламным трюком для традиционного бренда или же станет культовым напитком немцев, покажет время. Пока ясно одно: сочетание региональной гордости, самобытного юмора и необычного вкуса обязательно привлечет внимание - и не только местных жителей.