Дети смеются. Дети целуют поросят, обнимают мелких рогатых коз или с опаской поглядывают на быков. Довольные родители восторженно следят за своими отпрысками. Симпатичные коровы модельного вида, словно только что позировавшие для рекламы альпийского сыра, задумчиво жуют траву…

Счастливые куры, никогда не смотревшие на небо из клеток, клюют что-то во дворе. И пони, пони, пони… Бегающие по кругу или в чистом поле. Сено, фахверковые дома, накрытый к завтраку стол, под огромным деревом, похожим на зеленое облако… Безупречно голубое небо, вокруг - поля, луга и рощи.

Пастораль и сплошная идиллия! Примерно так выглядят сайты немецких крестьянских подворий, предлагающих стол и дом гостям, которые хотят провести отпуск на природе, приобщиться к настоящей деревенской романтике. Предложение и спрос нашли друг друга: в эпоху интернета даже самые маленькие деревенские пансионы имеют шансы на успех в борьбе за внимание клиентов.

Особой популярностью фермы с пансионами (Ferienhof) на три-пять комнат или квартир пользуются у городских семей с детьми. И любовь к животным своим маленьким "Аннам" и "Лукасам" (в последние годы именно эти имена не исчезали из статистики самых популярных в Германии) привить можно, и молочка свежего попить, и верховой езде научиться, и корову подоить, и мед на пасеке собрать, и на велосипеде по живописным окрестностям покататься, и на сеновале поваляться.

Согласно результатам исследования, проведенного по заказу министерства сельского хозяйства Германии, взрослые постояльцы крестьянских подворий в целом намного моложе, чем гости других отелей, а также обладают более высоким уровнем образования и доходов.

У большинства немцев нет дач в деревнях, а для их обозначения они заимствовали русское слово Datscha, хотя есть и свое - Ferienhaus. Но тяга к сельской жизни все-таки осталась, вот и едут они к крестьянам в гости. За умеренную плату, что во время кризисов немаловажно. Часто - из года в год в одни и те же деревни, к уже ставшим своими крестьянам - почти родственникам.

По данным министерства сельского хозяйства Германии, общее число ночевок на крестьянских подворьях по всей стране в 2007 составило почти 12,5 миллиона, а оборот сектора - превысил 700 миллионов евро с учетом дополнительных расходов.

Речь идет именно о действующих фермах, которые предлагают ночлег. В последние годы выручка от сельского туризма для многих из них стала стабильной статьей прибыли, которая зачастую позволяет выжить всему хозяйству. Особенно, если вспомнить недавние конфликты из-за катастрофически низких закупочных цен на молоко в Германии, которые привели многих фермеров на грань банкротства и вынудили их со слезами на глазах во время акций протеста выливать цистерны свежего молока на поля или в канализацию.

Конечно, гостевые квартиры сдают не только на молочных фермерах, а на любых - с фруктовыми садами, прудами для разведения рыбы, на коневодческих хозяйствах и винодельнях. Уже почти 20 лет их интересы представляет федеральное объединение в поддержку сельского туризма (Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland e.V.).

Если в прошлом году в целом число ночевок в немецких отелях и пансионах, по данным Федерального статистического ведомства, увеличилось на два процента, то по крестьянским хозяйствам этот рост составил около пяти процентов.

По результатам опроса, проводимого среди гостей, в Германии ежегодно определяют самые популярные и любимые "деревенские отели" - "Beliebtesten Ferienhöfe Deutschlands".

На этот раз было заполнено около 50 тысяч анкет, а победителей объявили на крупнейшей в мире аграрной ярмарке "Зеленая неделя" (Grüne Woche) в Берлине - по отдельным федеральным землям, а также в специальной категории - "Лучшее крестьянское подворье для отдыха с детьми".

Список победителей со ссылками на сайты: 

• www.bauernhofurlaub.com- лучшее подворье в Саксонии 

• www.lindenhofurlaub.de- лучшее подворье в Шлезвиг-Гольштейне 

• www.pension-paretzhof.de- лучшее подворье в Бранденбурге 

• www.urlaub-in-kassuhn.de- лучшее подворье в Саксонии-Анхальт 

• www.ferienhof-hasenkammer.de- лучшее подворье в Северном Рейне-Вестфалии

• www.upwarf.de- самое любимое подворье для отдыха с детьми

• www.bauernhof-kliewe.de- лучшее подворье в Мекленбурге-Передней Померании 

• www.hof-flottwedel.de- лучшее подворье в Нижней Саксонии 

• www.ferienhof-hirschfeld.de- лучшее подворье в Баден-Вюртемберге

• www.kapellenhof.de- лучшее подворье в Рейнланд-Пфальце 

• www.weidelshof.de- лучшее подворье в Гессене 

• www.pension-ponyhof.de- лучшее подворье в Тюрингии 

• www.thomahofurlaub.de- лучшее подворье в Баварии