Kolač od mrvica
21. oktobar 2008.![Streuselkuchen](https://static.dw.com/image/18656180_800.webp)
Oglas
Testo:
- 175 grama maslaca
- 200 grama šećera
- 4 jaja
- 3 kapi ruma
- 350 grama brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Mrvice:
- 250 grama brašna
- 100 grama mlevenih badema
- 200 grama šećera
- 200 grama maslac
Priprema:
Prvo pripremite mrvice. Šećer, brašno, bademe i maslac izrezan u komade stavite u posudu. Mešajte ručno ili mikserom dok se ne formiraju grudvice i mrvice. Gotovu smesu stavite u frižider.
Potom pripremite testo. Maslac mutite sa šećerom dok se ne stvori kremasta smesa. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno. Potom dodajte rum. Izmešajte brašno sa praškom za pecivo i spojite sa smesom. Dobro mutite dok testo ne postane homogeno.
Stavite testo na pleh, a povrh njega mrvice. Ako želite, možete pre mrvica da poređate voće ili premažete testo čvršćim pudingom od vanile.
Peći na 180 stepeni 15 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 i peći još 15 minuta.
Kada se kolač ohladi isecite ga na veće kocke.
Prijatno!