Do nedavno se na Zapadu okretala glava od sušija, japanskog specijaliteta sa sirovom ribom. Danas je to ne samo prihvatljiv, već i gurmanski obrok. Čini se da je za Evropljane kucnuo čas da se naviknu na još jednu vrstu hrane sa Dalekog istoka – pržene bube. Insekti su veoma hranjivi, a njihovo uzgajanje daleko manje zagađuje okolinu, tvrde naučnici.