Nemački lanci supermarketa čitave godine su u bespoštednoj borbi za kupca. Rat cena je posebno u vreme visoke inflacije urodio često apsurdnim sniženjima i akcijama. Ali, uoči Božića, kada većina u kolica u supermarketu natrpa i više nego inače, borba za kupca još je žešća.

Marketinška odeljenja trgovačkih lanaca bore se za što kreativnije i duhovitije slogane. „Božićno ludilo – ho, ho, ho“, poručuju Lidlovi kreativci. Aldi je sa „Uštedi božićno s najpovoljnijim cenama“ nešto manje kreativan. A lanac Edeka s nešto višim cenama je u lirskom raspoloženju: „Niske cene i nebeski užitak ujedinjeni u srcu“.

Kreativnost je očigledno potrebna, jer su ove godine potrošači pritisnuti inflacijom manje spremni da potroše nego inače. Prognoze Saveza maloprodaje Nemačke (HDE) ukazuju na slabiji promet u poređenju s prošlom godinom.

Najvažniji deo godine za trgovce

Trgovački lanci se ove godine zato posebno trude za dobro raspoloženje kako bi privukli mušterije. „Mnogi lanci svesno forsiraju dobro raspoloženje i opušteni, praznični ugođaj“, kaže Jerg Funder, stručnjak za marketing s Visoke škole u Vormsu. Nakon poslednjih godina opterećenih pandemijama i ratovima, cilj je da se kupcima ponudi opuštenija atmosfera.

Za trgovačke lance decembar je najjači deo godine i kada je prodaja prehrambenih namirnica u pitanju. Uoči Božića promet poraste s 3,5 na 4,5 milijardi evra. Prošle godine su u nedeljama Adventa uoči praznika potrošači natprosečno mnogo potrošili na slatkiše, penušava i žestoka pića i kafu, kako pokazuju rezultati Udruženja za istraživanje potrošnje (GfK).

Tradicije je na strani trgovaca, uprkos lošem raspoloženju zbog kriza. „U vreme praznika želimo sebi i porodicama da priuštimo nešto posebno i zato posežemo i za skupljim proizvodima“, kaže Martin Fasnaht s visoke ekonomske škole WHU. On dodaje da pritom i određene luksuzne marke, koje obavezno moraju da se nađu za božićnom trpezom, igraju ulogu.

Kavijar i kamenice pored jogurta i paštete

Zato i lanci diskonta u predbožićno vreme posežu za proizvodima koji su daleko iznad uobičajene ponude namirnica. Lidl tako na svoje police uoči Božića postavlja pacifičke kamenice, novozelandsku jagnjetinu ili kavijar. Za ovo doba godine lanac je čak osmislio i sopstvenu paletu luksuznih namirnica pod nazivom „Sansibar Deluxe“. Za sličnim trikovima posežu i ostali lanci nudeći ekskluzivne namirnice koje se obično mogu pronaći samo na policama specijalizovanih prodavnica ili na internetu.

To se oseća i u blagajni. „U predbožićnom periodu diskonti ostvare 30 odsto više prometa nego u prosečnoj sedmici u godini, supermarketi obično čak i 60 odsto više“, kaže marketinški stručnjak Funder. Razlika proizlazi delimično i iz činjenice da su potrošači ove godine zbog inflacije ionako više kupovali u jeftinijim diskontima nego inače. U predbožićno vreme kočnice popuste, pa se kupuje i u skupljim „normalnim“ samoposlugama.

I po poklone u supermarket

U prilog supermarketima ide i činjenica da potrošači, prema podacima GfK, i po poklone sve češće odlaze u prodavaonice prehrambenih namirnica. Poslednjih godina se sve češće poklanjaju i ekskluzivne namirnice ili pića. Ali, diskonti uoči praznika ciljano, preko akcija, nude i drugu robu prikladnu za poklone, poput igračaka, odeće ili parfema. Za potrošače to ima i tu prednost što sve mogu da nabave pod istim krovom i po pravilu tu u komšiluku, a bez guranja po tržnim centrima ili traganja za parkingom u centru grada.

Podaci Instituta za istraživanje tržišta pokazuju da bi ovogodišnja sezona mogla da bude povoljna za trgovce. Dok je prošle godine 32 odsto ispitanih reklo da prilikom praznične kupovine nameravaju da štede, ove godine ih je samo 24 procenta. Božićna trpeza je za mnoge očigledno još uvek nedodirljiva svetinja.

kr/nk (dpa)

Pratite nas i na Fejsbuku, preko Tvitera, na Jutjubu, kao i na našem nalogu na Instagramu.