Emilia Romagna, Orta İtalya'nın kuzeyinde yaklaşık dört buçuk milyon nüfuslu bir bölge. Dünyaca ünlü gıdalar da bu coğrafyada üretiliyor. Parmesan peyniri ve Parma jambonu, adlarını Parma şehrinden alır. Modena'da üretilen sirke de dünyaca ünlüdür. Ve Emilia Romagna bölgesinin başkenti, gurme diyarı Bologna... Şimdi birlikte bir lezzet turuna çıkıyoruz.