У Великобританії економічний спад вкупі із загальнодержавною кампанією за здоровий спосіб життя, схоже, зробили свою справу. Вживання британцями алкоголю скоротилося. Все б добре, але понад 900 англійських пабів минулого року закрились через нестачу клієнтів.

Кореспондент Deutsche Welle Нік Мартін відвідав англійську глибинку і порозмовляв з місцевими на цю тему. Жінка, яка до недавнього часу була господинею пабу, відзначила нову тенденцію: люди стали більше пити вдома. Протягом 17 років вона утримувала забігайлівку, а тепер придбала ресторан, і розвитком торгівлі в ньому дуже задоволена: "Супер. Дуже, дуже й дуже добре!"

Бізнес-леді, схоже, передбачила те, що нині підтверджується цифрами дослідницької компанії Mintel: кількість грошей, витрачених на спиртне в останньому кварталі року, знизилась від 2000 року на 10 %.

Здоров'я і гроші

Речник Mintel Саан Бренчлі прогнозує продовження тенденції на спад вжитку хмільного у цей найбільш прибутковий, передріздвяний сезон. Для цього, на думку фахівця, є дві причини - здоров'я і гроші.

"В минулому британці пили нестримно, не замислюючись над наслідками для свого організму. Після того, як пропаганда здорового способу життя через мас-медіа досягла широких верств населення, воно стало більш свідомим щодо шкідливості пияцтва",- сказав Бренчлі.

Що стосується чинника грошей, то, за його словами, через глобальну економічну кризу громадяни стали поміркованішими у витратах. Якщо раніше стояв вибір між купівлею подарунків і купівлею спиртного, то цього року британці вочевидь зосередились на подарунках та мінімізували придбання алкоголю.

Культура пабів занепадає

Особливо відчули на собі цю тенденцію останнього десятиріччя паби. Культура пабів, колись невід'ємна частина життя Туманного Альбіону, сьогодні вмирає. Протягом лише одного року припинили роботу понад 900 подібних закладів, а за період від 2000 року кількість збанкрутілих пабів вимірюється тисячами.

Новий тренд – вишукані бари й ресторани ( для тих, хто може собі це дозволити) та домашнє випивання ( для тих, хто не може). Великі мережі супермаркетів - такі як Tesco та Asda - отримують від цього найбільшу вигоду.

"Мені здається, що відбувається й справді зміна часів. І що в супермаркетах робляться розпродажі, аби схиляти британців забути паби. Нам вдалося встановити, що алкогольна промисловість втратила приблизно мільярд фунтів за останні 10 років. Це колосальні гроші та справжня зміна у психології британців",- підкреслив речник дослідницької компанії Mintel Саан Бренчлі.

Але звички живуть

Але трапляються і винятки. В пабі містечка Тоддінгтон достатньо велелюдно, і один з відвідувачів розповів, що не зраджує старим звичкам: "Ми ходимо до нашого пабу багато років. Ми випивали тут завжди. Тут дешево, пінта старими грішми за десятку - два фунти п'ятдесят."

Однак уже в січні уряд Великобританії збільшує ПДВ на 2,5%, а в тому ж році піднімає акцизи на алкоголь. Вживати міцні напої стане ще дорожчим. Хоча, за тим же опитуванням Mintel, для британської молоді Різдво - не Різдво, якщо немає дрінків.

Автори: Нік Мартін, Захар Бутирський
Редактор: Роман Гончаренко