Зелений чай – один з найстаріших і найбільш поширених напоїв у світі. Його виготовляють з листя рослини Camellia Sinensis й передусім в азійських країнах вважають справжнім еліксиром життя. Те, що зелений чай має позитивний вплив на діяльність серцево-судинної системи людини, вже доведено не одним науковим дослідженням. А от його запобіжна дія проти виникнення раку – це поки припущення, яке наука ще має ґрунтовно підтвердити.

Довгострокове дослідження, що стартує в Німеччині 26 вересня, має на меті розглянути вплив зеленого чаю на виникнення поліпів у кишечнику, які можуть бути передраковою стадією захворювання. Керівництво дослідженням проводитимуть медики університетів Галле й Ульма. За оцінками науковців, йдеться про поки наймасштабніше в світі дослідження такого роду.

Фінансування – понад 2 мільйони євро – відбуватиметься з пожертв, які отримала німецька організація допомоги хворим на рак Deutsche Krebshilfe. «Ми повинні вичерпати всі можливості попередження раку. Альтернативні методи – це не виняток», - обґрунтовує речник організації рішення фінансувати проект.

По дві капсули зеленого чаю на день

З трьох тисяч пацієнтів, які братимуть участь в дослідженні, всі мають підвищений ризик захворіти на рак кишечника. Відбір, що проходив у 30 клініках і лікарських практиках з різних куточків Німеччини, включав зокрема й тих, кому вже видаляли поліпи з кишечника. Сенс експерименту полягає в тому, що упродовж трьох років частина учасників прийматиме по дві капсули екстракту зеленого чаю на день, а інші – капсули-плацебо, тобто, без відповідних речовин. Одна капсула зеленого чаю містить усі важливі речовини, що є в напої, за винятком кофеїну, й відповідає в середньому 5-10 чашкам зеленого чаю (в залежності від способу приготування).

Ні пацієнти, ні науковці не знатимуть, кому дають «правильні» чайні капсули. У такий спосіб гарантуватиметься об’єктивність дослідження. Раз на чотири місяці в учасників братимуть аналізи крові, щоб перевірити як загальні показники, так і ті, які вказують на стан печінки. Також розпитуватимуть детально про те, чи п’ють пацієнти окрім капсул ще зелений чай чи інші медикаменти. Через три роки проводитиметься детальне медичне обстеження кишечника, аби встановити чи з’явилися нові поліпи.

Головна гіпотеза стосовно позитивної дії зеленого чаю на попередження раку полягає в тому, що цей напій містить рослинний гормон епігалокатехін-3-галат (EGCG). Щодо цієї речовини проводилися вже численні наукові дослідження, які підтвердили її позитивну дію на попередження виникнення пухлин простати, молочної залози та матки.

Науковці, які проводитимуть німецьке дослідження, вказують на те, що дуже малоймовірно, що середній європеєць випиває до десяти чашок зеленого чаю на день. Тому, якщо позитивну дію цього напою для попередження раку кишечника буде доведено, то рекомендуватимуть радше вживати саме екстракт зеленого чаю в капсулах, як доповнення до щоденного раціону харчування.

 

Леся Юрченко/dpa, krebshilfe.de
Редактор: Євген Тейзе