Німецькі вина завойовують дедалі більшу популярність на ринках Східної Європи, зокрема в Україні. Найвідоміші німецькі сорти винограду походять з регіонів уздовж Рейну та його приток – таких, як Мозель, Зар тощо. З них і виготовляють вино. Його експорт контролюється Спілкою німецьких експортерів вин.

Референт спілки Сюзане Бюрклер розповідає: «Наші найзначніші торговельні партнери – це Сполучені Штати Америки, Великобританія, Нідерланди та Швеція. Але замовлення нерідко надходять і з країн Східної Європи. Росія, наприклад, займає сьоме місце у всесвітньому рангу покупців, а Україна посідає 22 місце. Головним чином ми експортуємо такі сорти, як «Ріслінг», «Мюлер-Тургау» та «Сильванер». Великим попитом користуються також кюве із суміші різних сортів винограду.»

Біле, солодке та… дешеве

Щодо східноєвропейських країн, то через велику конкуренцію між внутрішніми імпортерами вони переважно цікавляться лише найдешевшими винами з Німеччини. «Додатково це пов’язано з історично обґрунтованим іміджем німецького вина, розповсюдженим серед східноєвропейських споживачів. Вважається, що воно повинно бути білим, солодким та дешевим. Важливим сьогодні є довести до свідомості східних європейців, що в нас виготовляються також дуже добрі сухі вина, які чудово пасують до страв», - пояснює Сюзане Бюрклер.

Аби надати можливість країнам Східної Європи закупати звичні для них вина в Німеччині, виробникам доводиться забезпечувати максимально низькі ціни всіма можливими заходами. Зрозуміло, що таким чином до цих країн потрапляють вина не найвищої якості.

Збирачі винограду зі Східної Європи

До того ж, доводиться заощаджувати на платі збирачам врожаю. Адже німецька робоча сила коштує дорого, і господарі «винних льохів» змушені шукати охочих працювати за малі гроші. «Щороку до нас приїздить дуже багато «працівників-сезонників» зі Східної Європи. Головним чином це «сусіди» з Польщі, Чехії та Румунії. Але останнім часом усе це дуже жорстко контролюється агентством працевлаштування. Тому цього року їх було вже набагато менше, ніж у попередніх роках».

Звісно, ціна – дуже важливий фактор для українських споживачів. Але німецькі виробники все ж таки сподіваються в майбутньому заохотити їх до купівлі якісних червоних та сухих вин Німеччини.

Автор: Ольга Сорокіна

Редактор: Христина Ніколайчук