Складові - все, що залишилося в запасниках і холодильнику: цибуля, морква, кабачки або баклажани, ковбаса або сосиски, молоко, яйця, борошно, олія.

На олії обжарити порізану цибулю, натерти моркву. Можна додати порізані кубиками кабачки або баклажани. А також все, що залишилось в холодильнику. Додати порізану ковбасу, сосиски або якесь варене м'ясо. Зверху залити рідким тістом (2 яйця збити з пів-стаканом молока або води, додати борошна). Закрити кришкою і дожарювати або поставити в духовку.

Тетяна

Дякуємо усім, хто пише на адресу ukraine@dw-world.de! Deutsche Welle залишає за собою право оприлюднювати коментарі мовами оригіналу, але й скорочувати й редагувати листи. Ми не цензуруємо дописи, але й не публікуємо пошту образливого чи екстремістського змісту. Редакція може не поділяти думки окремих авторів і не несе відповідальності за факти, викладені у листах та відгуках читачів.