Його варто пити не як пиво, а як коктейль. І найкраще не у пивному кухлі, а чарці для віскі чи коняку", - розповів пивовар Ян Нійбур.

Сьогодні його пивоварня, розташована у місті Алмере, що у провінції Флеволанд у центральній частині Нідерландів, випускає нове пиво у невеличкій тарі 0,33 літра. Ціна задоволення достатньо висока - 35 євро. За словами розробника рецепту, у міцному напої він хотів поєднати смак традиційного пива з традиціями шотландських виробників віскі і створити напій, який би виходив за межі звичного пивоваріння.

Шотландське пиво у пляшках з опудалом

Нійбур не перший, хто намагається зварити найміцніше у світі пиво. Довгий час рекорд тримала німецька пивоварня Schorschbrau з пивом у 40 градусів. Згодом рекорд відійшов напою під назвою "Облікс", котрий мав 45 градусів алкоголю, а згодом титул перейшов до шотландського пива, яке вміщувало 55 градусів. Це пиво під назвою "Кінець історії" побачило світ лише минулого тижня. Виробники - шотландська броварня "BrewDog" випустила лише 12 пляшок такого напою. Кожна пляшка вставлялася в опудало мертвої тваринки, передусім, білки. Виробники запевнили журналістів, що усі тваринки загинули унаслідок ДТП і не були навмисне вбиті. Ця ідея викликала величезні нарікання захисників тварин. Ціна за пляшку - від 600 євро. Крім того, "BrewDog" оскандалилися на цілу Великобританію, коли перед відкриттям свого першого бару в Абердині пообіцяли безкоштовне пиво кожному, хто зробить на тілі татуювання із логотипом броварні.

За словами голландського пивовара, це вже стало нагадувати певне змагання. Тож, можливо, невдовзі варто очікувати вихід ще міцніших сортів пива і ще неймовірнішого оформлення пляшок.

Дмитро Каневський/ Леся Юрченко / reuters