1. Перейти до змісту
  2. Перейти до головного меню
  3. Перейти до інших проєктів DW

Хто винайшов спагеті?

Ганна Лук’янова20 листопада 2005 р.

Геолог Кам-Бі Ліу каже, що ця знахідка була цілковитою несподіванкою. На заході Китаю під триметровим шаром лесу науковці наштовхнулися на горщик, увіткнений у ґрунт догори дном.

У ньому лежав кулястий моток, який за фарбою та формою нагадував спагеті, та, як з’ясувалося пізніше, саме ними й виявився. Вік довгої локшини – 4 000 років, тобто, її було зроблено ще в неоліті, останньому періодові кам’яної доби:

„Усередині локшина була порожня, але її форма чудово збереглася. Лес так щільно закрив горщик, що там практично утворився вакуум. Через те, що весь цей час не було контакту з повітрям, нам і пощастило на власні очі побачити спагеті, яким виповнилося 4 000 років.”

І – жодного дня більше, бо як тільки прадавню локшину підняли на поверхню, вона одразу перетворилася на пил. Добре, що геологи хоч встигли зробити кілька фотографій. Доказів того, що батьківщиною спагеті є зовсім не Італія. Кам-Бі Ліу:

„Тепер ми можемо стверджувати, що наша знахідка є найстарішою в світі. Спагеті, отже, вперше винайшли в Китаї. І робили їх не з пшениці, як на Заході, а з двох різних сортів проса – типової для цієї посушливої місцевості рослини.”

Таємницею залишається, чому прадавня локшина була саме півметра завдовжки. Утім, якщо зважити, що в другий день Нового Року китайці традиційно їдять спагеті - щоб життя було довге, то відповідь на це запитання може бути простішою, ніж здається науковцям.

За матеріалами німецької преси

Пропустити розділ Топтема

Топтема

Пропустити розділ Більше публікацій DW

Більше публікацій DW