Побачити незвичайний експонат у Музеї воскових фігур мадам Тюссо в Берліні відвідувачі зможуть з 8 жовтня. Разом із дьонером у експозиції з’явиться копія знаменитого вуличного кіоску Mustafa's Gemüse Kebap, який став туристичною та кулінарною пам’яткою Берліна. На презентацію приїде й власник закусочної Тарік Кара.

Як дьонер став популярним

Дьонер-кебаб - популярна в Німеччині страва турецького походження: зрізане з вертикального шампура м'ясо подають у хлібі з овочами, салатом і соусом. Берлін вважається одним із місць народження сучасного дьонера. За однією з найпоширеніших версій, у 1972 році вихідець із Туреччини Кадір Нурман почав продавати біля вокзалу "Зоологічний сад" (Berlin Zoologischer Garten) м’ясо з шампура в хлібі - цей варіант страви згодом став одним із символів берлінського стрітфуду.

Mustafa's Gemüse Kebap, одна з найвідоміших дьонерних у німецькій столиці, з’явилася в берлінському районі Кройцберг у 2005 році. Тут фірмовий дьонер готують із куркою, смаженими овочами та соусами, а перед закладом регулярно вишиковуються черги з берлінців і туристів. Засновник і власник закладу Тарік Кара народився 1973 року в Туреччині та у семирічному віці переїхав із родиною до Берліна.

Особливість берлінського Музею мадам Тюссо

Берлінський філіал Музею мадам Тюссо відкрився у 2008 році. Частина його експозиції присвячена історії та культурі німецької столиці. Тут можна перенестися в "золоті двадцяті" - період розквіту Берліна в роки Веймарської республіки, коли місто стало одним із європейських центрів мистецтва, кіно, театру та бурхливого нічного життя. Цю епоху в музеї представляють Марлен Дітріх (Marlene Dietrich) і Жозефіна Бейкер. Сучасність представляють воскові фігури Девіда Боуї та Удо Лінденберґа (Udo Lindenberg). Є й окрема зона, присвячена серіалу "Вавилон Берлін" (Babylon Berlin), дія якого відбувається в Берліні наприкінці 1920-х років.