1. Перейти до змісту
  2. Перейти до головного меню
  3. Перейти до інших проєктів DW

Кебаб потіснив сосиски з улюбленої вуличної їжі німців

28 грудня 2022 р.

У Німеччині серед "швидкої їжі" традиційну німецьку страву Currywurst потіснив турецький дьонер-кебаб. Останньому віддають перевагу приблизно 45 відсотків дорослих німців.

Дьонер-кебаб
Дьонер-кебабФото: Robert Schlesinger/picture alliance

Більшість німців серед вуличної "швидкої їжі" віддають перевагу дьонер-кебабу, а не традиційній німецькій страві Currywurst. Відповідні результати соціологічного опитування, проведеного на замовлення німецького інформаційного агентства dpa, зафіксувала міжнародна компанія з дослідження ринку YouGov. Їх оприлюднили в середу, 28 грудня.

Дьонер-кебаб - страва з турецької кухні, де на відміну від арабської шаурми м'ясо не загортають в лаваш, а подають в підсмаженому коржику. 

Currywurst - сосиска з томатним соусом, приправлена каррі. Це класична страва фаст-фуду в Німеччині. Вперше такі сосиски почали продавати в пересувних кіосках у 1949-му році. 

Currywurst Фото: Felix Hörhager/dpa/picture alliance

Обираючи між Currywurst і кебабом, приблизно 45 відсотків дорослих вибрали дьонер, і лише 37 відсотків віддали перевагу сосискам.

При цьому вибір відрізнявся в залежності від віку респондентів. Так, 57 відсотків людей від 18 до 24 років обрали дьонер-кебаб, тоді як люди старші 55 років віддають перевагу Currywurst.

Крім того, дьонер-кебаб більше полюбляють жінки (47 відсотків респондентів), а Currywurst - чоловіки (близько 43 відсотків).

Водночас 15 відсотків респондентів сказали, що їм не подобається жодна зі страв швидкого харчування, які продаються в Німеччині.

Читайте також: Німецька кухня - тільки сосиски й картопля?

Шаурма в Німеччині: як контролюють якість вуличної їжі (08.08.2018)

01:17

This browser does not support the video element.

Популярний фаст-фуд шаурма під загрозою? (05.12.2017)

01:14

This browser does not support the video element.

Пропустити розділ Топтема

Топтема

Пропустити розділ Більше публікацій DW

Більше публікацій DW