زیادہ آمدنی، زیادہ شراب نوشی؟ جہاں جرمنی میں شراب نوشی کی بلند شرح برقرار ہے وہاں ترقی کی دہلیز پر کھڑے ممالک میں جام نوشی کا رجحان بڑھ رہا ہے۔ بھارت اور ویتنام میں الکوحل کا استعمال بہت تیزی سے بڑھ رہا ہے۔
اشتہار
دی لینسٹ کے ایک تازہ جائزے کے مطابق 1990ء کے مقابلے میں 2017ء کے دوران دنیا بھر کے بالغوں میں شراب کے استعمال میں دس فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اس طرح 1990ء میں ایک بالغ سالانہ 5.9 لیٹر الکوحل پیتا تھا جو 2017ء میں بڑھ کر 6.5 لیٹر ہو گئی ہے۔
اس رجحان کو دیکھتے ہوئے ماہرین اس نتیجے پر پہنچے ہیں کہ اگر مناسب اقدامات نہ کیے گئے تو اگلی دہائی میں الکوحل کا استعمال مزید سترہ فیصد تک بڑھ جائے گا اور 2030ء تک دنیا کے نصف بالغ شہری شراب پی رہے ہوں گے۔
اس رپورٹ میں واضح کیا گیا ہے،’’دنیا عالمی سطح پر نقصان دہ الکوحل کے استعمال کو کم کرنے کے ہدف کے راستے پر گامزن نہیں ہے‘‘۔ عالمی ادارہ صحت ( ڈبلیو ایچ او) نے خطرناک حد تک شراب کے استعمال میں 2025ء تک دس فیصد کی کمی کا ہدف مقرر کیا ہے۔
ماہرین نے اس رپورٹ میں بتایا ہے کہ چین اور بھارت میں شراب نوشی بہت تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ 2017ء کے دوران چین کی ستتر فیصد آبادی نے کم از کم ایک مرتبہ شراب پی۔ ایک عام چینی شہری سال میں اوسطاً سات لیٹر تک شراب پیتا ہے، جو 1990ء کے مقابلے میں ستر فیصد زیادہ ہے۔ اگر چین سے موازنہ کیا جائے تو ایک بھارتی شہری سال میں چھ لیٹر الکوحل پیتا ہے، جو 1990ء کے اعداد و شمار کے مقابلے میں پچاس فیصد زیادہ ہے۔
اکتوبر فیسٹول: کیا کریں اور کیا نہ کریں
بائیس اکتوبر عالمی شہرت کے حامل اکتوبر فیسٹیول کے باضابطہ افتتاح کا دن ہے۔ سترہ ایام تک جاری رہنے والے اس خاص میلے میں شریک ہونے کے لیے ساٹھ لاکھ افراد مختلف ملکوں سے آتے ہیں۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
رقص: ضرور کریں
اکتوبر فیسٹول میں خیموں کے اندر بیئر دستیاب ہے۔ ان خیموں کے اندر بیئر کے ساتھ ساتھ ڈانس میوزک کسی بھی شخص کو ناچنے پر مجبور کر دیتا ہے۔ لوگ اپنے اپنے بینچوں پر جھومتے اور ہاتھ لہراتے ہیں۔ اس لیے اپنے بینچ پر جھومیے اور لطف لیں۔
تصویر: picture-alliance/dpa/F. Hörhager
خیمے کے اندر کھانا ممنوع ہے
بیئر پینے والے خیمے میں اپنی بیئر سے لطف لیں لیکن خوارک لانا ممنوع ہے۔ اندر بیٹھ کر کھانا کھانے پر آپ کو خیمے سے باہر بھی نکالا جا سکتا ہے۔ خیمے کے باہر بھی بینچ رکھے ہوئے ہیں، وہاں بیٹھ کر اپنے سنیک کا لطف لینا جائز ہے۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/P. Pavot
چکن: ضرور کھائیے، لذیذ ہے
اکتوبر فیسٹول میں بیئر پینے کے علاوہ بھنا ہوا روغنی چکن بھی بہت لذیذ ہوتا ہے۔ بیئر کا مَگ اٹھانے سے قبل ہاتھوں سے چکنائی صرف کر لیں ورنہ وہ پھسل جائے گا۔
تصویر: picture-alliance/dpa/K.-J. Hildenbrand
جھولوں کی لذت: یہ بھی فن ہے
اکتوبر فیسٹیول میں بے شمار جھولے ہیں۔ ان میں تیز رفتاری سے چلنے والے جھولے یا رولر کوسٹر اور بلندی سے نیچے گرنے والا اسکائی فال خاص طور پر نمایاں ہیں۔ ان میں بیٹھنا بھی میلے کا ایک حصہ خیال کیا جاتا ہے۔ ضروری یہ ہے کہ پہلے جھولے پھر چکن اور بیئر ورنہ دوسری صورت میں معدے سے ہر چیز قے کی صورت میں باہر آ سکتی ہے۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/B. Strenske
فلرٹ کریں لیکن۔۔۔
باویریا کے قدیمی اکتوبر فیسٹول کا پہناوا مخصوص انداز کا ہے۔ اس کے پہننے سے سبھی کو احساس ہو گا کہ یہ شخص میلے کے آداب سے شناسا ہے۔ اگر کسی لڑکی نے ’بَو‘ دائیں جانب لگا رکھی ہے تو اُس کا مطلب ہے کہ وہ بوائے فرینڈ رکھتی ہے۔ لڑکی نے ’بَو‘ بائیں جانب لگائی ہو تو آپ فلرٹ کرنے کے لیے قسمت آزما سکتے ہیں۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
بیئر۔ پینا ضروری ہے
اکتوبر فیسٹول کی سب سے بڑی سرگرمی بیئر پینا تصور کی جاتی ہے۔ اس میلے میں بیئر مگ میں پیش کی جاتی ہے۔ اس مگ میں ایک لٹر بیئر ہوتی ہے۔ مگ کو ہینڈل سے پکڑیں وگرنہ یہ گر سکتا ہے۔
تصویر: picture-alliance/dpa/T. Hase
بیئر زیادہ پینے سے گریز کریں
اکتوبر فیسٹول کے دوران اتنی بیئر پینا مناسب ہے کہ آپ ہلکے نشے کا لطف لیں۔ زیادہ بیئر سے زیادہ نشہ نامناسب ہو سکتا ہے۔ پوری طرح مدہوش ہو کر آپ کسی اور پر گر سکتے ہیں اور بسا اوقات قے بھی شروع ہو جاتی ہے۔
تصویر: picture alliance/dpa/R. Peters
کھلے عام پیشاب، انتہائی نامناسب ہے
بیئر پینے کے بعد پیشاب کی حاجت عموماً ہوتی ہے۔ طہارت خانوں کے سامنے لمبی قطار میں کھڑے ہونے کو برداشت کریں، بجائے اس کہ کھلے عام کسی کونے یا جھاڑی کے پیچھے اپنے آپ کو راحت دیں۔ ایسی صورت میں پکڑے جانے پر ایک سو یورو جرمانہ ہے۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/R. Kutter
مگ کی چوری، قطعاً نہیں
اکتوبر فیسٹیول کے دوران ہر سال ہزاروں مگ غائب ہو جاتے ہیں۔ میلے میں شریک کئی افراد بیئر مگ کو میلے کا ایک نشان سمجھ کر چھپانے سے بھی گریز نہیں کرتے اور یہ بالکل اچھی بات نہیں۔ ایک بیئر مگ کو چھپانا چوری ہے۔ اس کو خریدا بھی جا سکتا ہے۔ مگ خریدنا ایک بہتر عمل ہے۔
تصویر: picture-alliance/dpa/M. Balk
بینچ پر خالی جگہ ہو تو کسی کو بیٹھنے سے مت روکیں
اکتوبر فیسٹیول کا ایک اور آداب یہ ہے کہ بیئر فروخت کرنے والے خیمے کے اندر رکھے بینچ پر جگہ کسی اور کے لیے مت محفوظ کریں۔ جو بھی آئے، اُسے بیٹھنے دیں اور اس عمل کو پسند کیا جاتا ہے۔
تصویر: picture-alliance/imageBROKER/M. Siepmann
نیم عریاں لڑکی کی تصویر مت بنائیں
اکتوبر فیسٹول میں خواتین کے پہناوے عموماً قدرے پست گریبان کے حامل ہوتے ہیں۔ پارٹی کے دوران رضامندی سے فوٹو بنانا جائز ہے۔ اچانک کسی پست گریبان کی حامل لڑکی کی تصویر بنانے کو انتہائی ناپسند کیا جاتا ہے۔ جو کچھ خیمے میں آپ دیکھ رہیں ہیں، اُس کا لطف لیں۔
تصویر: picture-alliance/dpa/A. Gebert
11 تصاویر1 | 11
وسطی اور مشرقی یورپی ممالک میں یہ تناسب بارہ لیٹر فی کس ہے۔ شمالی افریقہ اور مشرقی وسطی میں یہ شرح انتہائی نچلی سطح پر ہے، یعنی ایک لیٹر سالانہ۔
عالمی ادارہ صحت چاہتا ہے کہ 2018ء سے 2025ء کے دوران الکوحل کے استعمال میں دس فیصد تک کی کمی آئی۔ طبی شعبے کے جریدے دی لینسٹ نے اس جائزے کی تیاری کے لیے دنیا کے 189 ممالک میں 15 سے 99 سال کی درمیانی عمر کے لوگوں سے بات چیت کرتے ہوئے اعداد و شمار اکھٹے کیے ہیں۔