پیاز پاکستانی اور بھارتی پکوان کا ایک اہم جزو ہے۔ اس کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کسانوں اور صارفین کے لیے اکثر پریشانی کا سبب بنتا ہے۔ بھارتی ماہرین پیاز کو وافر مقدار میں اچھے طریقے سے ذخیرہ کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔