(德國之聲中文網)一杯熱葡萄酒3歐元,這是科隆大教堂門前的聖誕市場上的價格。沒有人嫌貴,賣酒的女士說。只不過每個杯子要2歐元押金,不少遊客沒想到。一塊澆著烤融的瑞士乳酪的麵包要4.9歐元,這可真不便宜。不過,"味道很好,所以還是願意掏錢買",一位科隆市民說道,"在大教堂這裡的聖誕市場,就是感覺舒服。"
德國聖誕市場上最熱門的就數熱葡萄酒(Glühwein)了。由統計數據網站"Statista"進行的調研發現,64%逛聖誕市場的人都會至少買一杯。吃東西的人就更多了,接近80%。最受歡迎的是烤香腸,3.5歐元。甜食也賣得不錯,比如聖誕姜餅(Lebkuchen),2.9歐元。一些小的裝飾品,比如聖誕小天使(1.5歐元)也相當暢銷。
犒勞一下自己、享受一下......
聖誕市場上的價格是比平時要貴,但消費研究者說,人們希望在一年的這個時節犒勞一下自己、享受一下"小小的奢侈"。
不過,加在一起,聖誕市場上的消費也不少。據民調中心CIMA的調查統計,科隆聖誕市場上,每個人的平均支出為28歐元,而實際上,他們心理上可以承受的支出水準約50歐元。特別是外國遊客,平均支出接近40歐元,而他們心理可以承受的支出達到近70歐元。之所以沒有花那麼多錢,主要是時間不夠。比如,從荷蘭來的遊客,只能停留四五個小時,而且還得逛至少兩三個聖誕市場,還得留出時間去步行街購物。當然,聖誕市場最主要的還是德國各地趕來的國內遊客。
科隆市為了宣傳聖誕市場,做了大規模的海外廣告。比如在倫敦,甚至還專門辦了小型的"科隆聖誕市場(Cologne Christmas Market)",讓人們有一點點印象,也更願意來這裡親自看看"真實的"科隆聖誕市場。早在10年前,科隆市政府就與"德國之翼"(Germanwings)航空公司聯合推出飛往科隆的廉價航班。如今,除了德國的鄰國之外,中國和俄羅斯成為科隆市宣傳聖誕市場新的目標國,因為"那裡的購買力很強"。
對科隆市:很合算,很合算… …
聖誕市場對科隆市政府是筆很好的生意,每年的直接營業額達到3億歐元,其中500萬歐元的增值稅、營業稅流入市政府金庫,此外還有26萬歐元的場地租金。承接聖誕市場的營運商一次要與市政府簽5年的合同。承接商說,由於成本巨大--照明、攤位、保安、租金等,要5年後才能有盈餘。
賺得最多的也是賣熱葡萄酒的攤鋪了。知情人士稱,聖誕節前的四周時間裡,最高的營業額能達到16萬歐元,去除稅和成本,淨利潤是3萬歐元,平均每杯淨賺2歐元。要知道,單單熱葡萄酒的攤位租金就高達2.2萬歐元,比聖誕市場上賣手工藝品的攤位貴四到五倍。
其實,與紐倫堡或德勒斯登相比,科隆聖誕市場的歷史不算悠久。那麼,為什麼那麼有名呢?這與科隆市獨特的地理位置和城市佈局有關。科隆距離荷蘭、比利時等國邊境不遠,擁有世界文化遺產科隆大教堂、老街,位於萊茵河畔,而且購物街、火車站、景點都非常集中。再加上科隆市有多種多樣的聖誕市場,還有德國最大的露天溜冰場,滿足人們各種需求。
因此,消費分析專家說,雖然也很商業化,但人們在聖誕市場上的經歷和感受仍然是一種傳統。而且,為了確保聖誕市場商鋪的多樣化,科隆市政府也規定,熱葡萄酒和小吃攤位不能超過15%。一些出不起昂貴租金的手工藝者在周末甚至只需要付100歐元,就能在指定的攤位擺攤。這讓聖誕市場多了幾道美麗的風景。
風雪嚴寒的氣候尚未來臨,但歐洲許多城市的聖誕市場已經開張。在開始為購買聖誕禮物奔波忙碌之前,正好可以利用現在的空暇時間逛逛聖誕市場。
圖片來源: Stadt Nürnberg/B. Fuder德國科隆大教堂下的聖誕市場,每年都會迎來多達400萬的遊客。它是德國最受歡迎的聖誕市場之一。除了市場上的各種售貨攤,臨時搭起的舞台上還有超過100場的文藝演出活動為聖誕市場打擂助陣營造氣氛。
圖片來源: imago該聖誕市場就位於克拉考的老城。誰要是不被這裡的浪漫氛圍所陶醉從心裡感到溫暖,或許可以喝點波蘭的伏特加。一年一度的聖誕馬槽比賽是這裡的一大亮點。自1937年以來,馬槽比賽每年都在12月的第一個周四開始舉行。
圖片來源: picture-alliance/dpa/J. Dabrowski維也納老城的聖誕市場設在蘇格蘭教堂前的老市場廣場。除了長達46米的全奧地利最大馬槽,市場上的珍貴手工藝術品尤其吸引人們的眼球。這一創意源於1987年,旨在給商業化的聖誕市場帶來創新。這一嘗試看來取得成功。
圖片來源: picture-alliance/dpa瑞士巴塞爾的聖誕市場坐落在該市的巴爾夫瑟廣場,被視為是瑞士最大的聖誕市場,並擁有全歐洲最長的燈火輝煌的聖誕市場街。街道兩旁的攤位一個接一個,總共有180個,出售的商品從木製玩具到素食產品以及印度手工業品應有盡有。
圖片來源: Basel Tourismus今年斯特拉斯堡開始舉辦第446屆聖誕市場。這裡是法國歷史最悠久的聖誕市場。該聖誕市場有一個特別之處是:典型的小木屋並非都集中在斯特拉斯堡大教堂下,而是分散在該市的許多地方,每個小木屋都有自己的特色。
圖片來源: Sebastan Hengy在布魯日的「GroteMarkt」,聖誕市場的小木屋鱗次櫛比,燈火通明的夜晚給這個建於中古時期的老城帶來濃郁的聖誕節氣氛。一旦夜幕降臨,家家戶戶房屋建築上的聖誕燈光裝飾構成了一道亮麗的風景。
圖片來源: picture-alliance/dpa/F.P.Tschauner馬德里的聖誕市場設在馬約爾廣場。1月6日是西班牙聖誕節的高潮。這一天將舉行三聖王大遊行。在西班牙,送聖誕禮物的不是耶穌聖嬰,而是三聖王。每年都有數以千計的遊客前來觀看這裡的聖誕大遊行。
圖片來源: picture-alliance/dpa/H.C. Hidalgo德國聖誕節是出口商品。倫敦海德公園的「冬季仙境」是最好的證明。這個聖誕市場效仿德國模式。市場上既有「巴伐利亞兒童滑梯」,也有「德國烤腸」。此外,摩天輪, 過山車和溜冰場更增添了聖誕市場的歡樂氣氛。特別是冰雕作品「魔法冰王國」深受歡迎。
圖片來源: picture-alliance/dpa/Kerimokten哥德堡的「Jul pa Liseberg」聖誕市場在全瑞典規模最大,僅裝飾市場的照明燈泡就多達500萬個。這裡有瑞典特色美食和產品,也有音樂和戲劇表演,甚至可以乘坐馴鹿拉的雪橇。到了夏季,這裡便成為一個深受歡迎的消夏公園。
圖片來源: Gören Assner紐倫堡聖誕市場每年在耶穌聖嬰的主持下宣告開始。它是全世界最古老的聖誕市場之一。據記載該聖誕市場首次舉辦於1628年。在這個聖誕市場可以買到聖誕飾品和傳統食品的紐倫堡姜餅,這是聖誕節之際必不可少的食品。
圖片來源: Stadt Nürnberg/Ch. Dierenbach 使用我們的App,閱讀文章更方便!給yingyong@dingyue.info發送一封空白電子郵件就能得到軟體和相關訊息!
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