一群年輕的中國姑娘飛快地用印有芭比娃娃圖案的淺藍色和玫瑰色包裝紙將巧克力硬幣包裝起來。他們身穿白色的工作服，戴著口罩、頭套和手套，女工們將金絲固定在巧克力做的聖誕樹的裝飾物上，每個透明薄膜口袋裡裝入六塊巧克力硬幣。

維廉－華格納公司在中國廈門的巧克力分廠中的女工每月的薪水為80至100歐元。與已實現自動化包裝工藝的俄羅斯、澳洲和加拿大分廠不同的是，該公司在中國的分廠包裝程序完全靠手工完成。

十年前，當企業主瓦爾特和於爾根－米勒兄弟倆進入中國時，他們計劃與中方合資夥伴佔領當地市場。在上世紀九十年代中期，中國的運輸條件還較為落後，超市裡缺乏必要的製冷設備，夏季40度高溫時難以確保巧克力的運輸，保證它們不被高溫溶化。

自1995年起在中國廈門擔任維廉－華格納巧克力分廠負責人的蕾爾巴赫女士指出，事實證明中國人不太喜歡空心巧克力兔子和聖誕老人。蕾爾巴赫說：「中國人對我們生產的空心巧克力產品一無所知，他們拿起巧克力，用力一捏，就把空心巧克力捏破了，從此以後，他們不再對這類巧克力感興趣。另外，他們還說，這是空心的，我們被欺騙了。這樣，此類巧克力被打入了冷宮。」

在維廉－華格納中國分公司成立近十年之後，該公司已躋身於成功的出口企業之列：在福建省，維廉－華格納分廠為出口日本、歐洲和澳洲，生產空心巧克力、裝有玩具的巧克力蛋和夾心巧克力等。製作巧克力的原料從德國和新加坡進口。

該公司在廈門的分廠每年加工製作四百噸至五百噸巧克力。因季節不同，參加生產的職工在50至350人之間，有時分三班作業。夏季的幾個月往往是聖誕節產品的交貨季節，由於中國對能源的需求量激增，近來，維廉－華格納分廠也接到了中國電力局的通知，要求他們每周停機一至兩天。為此，該廠必須安裝緊急供電設備，以確保庫存的完好保存。

自從維廉－華格納巧克力廠獲得為迪斯尼等外國公司生產巧克力的許可以來，該公司必須接受定期檢查，旨在確保在中國的分廠按標準支付工人薪水，防止工人被迫加班加點現象的出現。但這樣做的後果往往事與願違，該公司負責人蕾爾巴赫說：「早在我們接受檢查之前，一切都比較順利。工人到我們這兒來找工作，不在乎一天工作12小時、13小時還是14小時。他們說，我們進城的目的就是為了幹活掙錢。現在一切都變得複雜了。我必須向工人們解釋，他們的工作時間每天不得超過10個小時，我們必須為他們上社會保險等等，這樣一來，我們經常遇到這樣的情況，工人們對我們說，如果我們不能長時間幹活，那我們就不在這兒幹了。」

令維廉－華格納巧克力公司中國分廠的負責人蕾爾巴赫女士特別感到自豪的是該公司自開始營運起年年贏利。兩年前，該公司的合資夥伴宣佈破產，維廉－華格納總部於是接收了全部股份，成了德國在中國的獨資企業。