西方遊客去北京東華門小吃夜市逛一圈，驚魂大概得三天才能定。油炸知了、蠍子，各類心肝肺，伸出舌尖品嘗這些美味，大概還真需要不少的勇氣。不過吃昆蟲的習慣也不只中國菜有，例如在寮國著名景點吳哥窟附近，遊客們只要膽子夠大，就沒有什麼嘗不到的。