德國普通民眾中，確實還有人經常使用這個歧視性的詞匯，針對的是以中國人為代表的東亞族群。早在19世紀，格林兄弟編撰《德語辭典》時，這個詞就已作為罵人詞匯被收錄。從前的西方人都習慣以寬臉、細眼的韃靼人形象來形容東亞的中國人等族群。有些人還會使用Reisfresser(猛吃大米的人)一詞來歧視中國人。

這個詞如今被用來蔑稱來自南歐、中東、土耳其一帶的人，在難民危機之後更是喧囂於網路。該詞最初於19世紀出現時，可是個褒義詞：當年的德國水手驚嘆於來自南太平洋島國同行的出色航海技能，而在夏威夷語中，kanaka的意思就是「人」。後來，水手們甚至將Kanacke作為榮譽稱號，用來指稱一切技藝精湛的同行，不論他來自歐洲還是南太平洋。

在波蘭語中，波蘭人將自己稱作Polak。而一些德國人則將這個詞與發音有些相近的Kanacke進行糅合，造出了一個專門用於罵波蘭人的詞匯。

在2009年之前，這還是一個很平常的德語組合詞：戴頭巾的女孩。但在2009年，德國聯邦銀行董事薩拉金(Thilo Sarrazin)發表了帶有種族歧視色彩的言論：「那些靠這個國家生活、又不承認這個國家的人，不怎麼關心子女的教育，卻總是在不斷地製造新的頭巾妹。」在此之後，「頭巾妹」一詞就帶有了明顯的針對穆斯林女性的歧視色彩。

在拉丁語中，niger就是黑色的意思。如今，在許多西方語言中，這個詞都具有強烈的種族歧視色彩。在當代德語中，可以用Afrikaner(非洲人)、Afrodeutsche(非洲裔德國人)來指稱黑色人種，並且避免種族歧視的嫌疑。(圖為一名安哥拉人正在柏林參加文化嘉年華活動)

早在公元8世紀的古高地德語中，就已經有了Mōr一詞，該詞脫胎於拉丁語Maure，指生活在北非Mauretania地區(並非今天的毛裡塔尼亞)的深膚色人種。這個詞在歷史上一直就帶有歧視意味，在當代德語中，該詞的歧視色彩不亞於Neger。不過，Mohrkopf「黑人頭」、或是Negerkuss「黑鬼之吻」這兩個詞匯，雖然起初也來源於種族歧視，但在當代德語中卻能夠廣泛使用，誰願意同美味的巧克力甜點過不去呢？

和歐洲各國人民一樣，德國人對鄰國也絕不會嘴下留情。由於法國人擁有吃青蛙的習慣，於是德國人就稱其為「食蛙族」。當然，鄰國對德國人也毫不留情，直呼「吃 啃馬鈴薯的」(Kartoffelfresser)。不過，和其他歧視詞匯相比，這些詞的歧視色彩不這麼強，因此一些德國人也很幽默地自嘲「我們吃馬鈴薯的」。

這是來自第一次世界大戰時期奧地利士兵間流傳的順口溜：Jeder Schuss ein Russ, jeder Stoß ein Franzos, jeder Tritt ein Britt, jeder Klapps ein Japs. 和前一張圖中略帶詼諧意味的「食蛙族」不同，這句一個世紀前的順口溜絕對不應該在日常交往中使用。畢竟，這場戰爭造成了1600萬人喪生，是歐洲各國對種族主義以及民族主義最為深刻的教訓。