（德國之聲中文網）格拉芬納紹（Grafenaschau）鎮的商店外觀與巴伐利亞多數小鎮的屋子無異。巨大的斜屋頂和寬闊的屋簷，採用木頭和石塊建造。在德國巴伐利亞區，這棟屋子的風格就如同傳統皮褲、白啤酒和白香腸一般，典型又隨處可見。

"這是阿爾卑斯山地風，不是'約德爾風'（Jodlerstil）。我們不想要太過巴伐利亞式的屋子。" 鎮長休伯特‧曼戈爾德（Hubert Mangold）邊開著玩笑邊向走進店裡的客人打招呼。他說得相當委婉，意思是認為那些窗框色彩鮮豔的房子有點過於俗麗。

不過這家店的特色不僅僅是建築外觀、經營模式以及與地區的緊密聯繫。店裡多數的有機產品來自鄰近區域，以傳統工法生產。

穿著牛仔短褲和格子襯衫，打扮休閒的曼戈爾德指著架上陳設的商品：牛奶、附近釀酒廠生產的烈酒和甜酒、當地時鮮水果蔬菜，以及熱賣的傳統工法磨製的麵粉。

"我們每周都必須給麵粉補貨，因為賣得太好了。" 曼戈爾說話時夾雜著濃厚的方言口音，興致高昂地介紹著。

他的心情如此激動是有原因的：數年前鎮上唯一的商店歇業，這家小超市幾個月前剛剛開張，目前正逐步擴展。許多村民也感到欣喜，因為他們不需要再開車10公里到最近的穆爾瑙市（Murnau）購物。

一名婦女剛與友人在店裡碰面，她表示："這裡能買到區域產品很棒。對整個社區也有好處。你總是能在這兒遇上熟人，這真的很好。"

小店的成立對於環境也有好處。環保一直是曼戈爾重視的議題。"氣候變遷與這一切息息相關。過去鎮民每周至少得去穆爾瑙購物一次。如今大家可以節省這段車程。每次開車去穆爾瑙就意味著會排放二氧化碳。"

當地發起的行動

在這個居民人數僅600人的美麗小鎮，多數項目圍繞的主題都是氣候及環境保護。

城鎮管理處希望以太陽能取代格拉芬納紹的用電來源。小鎮上種植了大片花田作為昆蟲和蜜蜂的棲息地，同時搭設了蜂箱，當地居民可在小鎮商店中購買自產的蜂蜜。

在巴伐利亞的這片地區，許多城市和小鎮居民都在朝可持續發展的方向努力。不少鄉鎮合作實施環境項目，例如朝清潔能源轉型，以便在2035年之前不再依賴燃燒化石能源發電。

"尤其是小鄉鎮希望能發揮先鋒作用。" 巴伐利亞南部加米施-帕滕基興（Garmisch-Partenkirchen）的氣候保護專員迪波爾德（Florian Diepold）表示："這裡有許多類似格拉芬納紹鎮超市這樣的小項目，人們也嘗試自行生產能源。"

預料之外的挑戰

但是要建立起小鎮超市必須經歷不少挑戰。不像大型連鎖超市的所有貨物都印有條碼，訊息完全電子化，經營小商店有許多事不得不親力親為。

迪波爾德指出："經營初期當然有更多事情得處理，因為還沒有固定的結構，許多事都得自己安排。"

經營者必須同農夫以及地區供貨商協調店裡每樣商品的價格，輸入收銀台中。產品都是工作人員手動訂購。迄今也還未針對所有有機商品供貨商制定統一的標準系統。

曼戈爾德表示："你必須確保追加的產品到貨，還得親自去取貨。工作量龐大。"不過鎮上的一些居民會前來幫忙，讓所有產品都能達到"碳中和"的目標。

"例如我們的水果是來自慕尼黑的一家果園。" 曼戈爾德說："鎮裡有位居民時常會路過那兒，所以由他去取水果。我們不排放多餘的二氧化碳，這是經營理念。"

不過經營商店還存在財務風險。這家小超市歸鎮上居民所有，部分居民是商店股東，一旦項目失敗，個人也會受到影響。曼戈爾德認為，聯邦政府及各州必須採取更多措施，支持鄉鎮對抗氣候變遷及改善環境平衡的計劃。

曼戈爾德說，"毫無疑問，政界在這方面缺乏作為。我們真正需要的是更好的融資，以及巴伐利亞州政府的支持。"

氣候保護專員迪波爾德也表示，鄉鎮地區的氣候保護項目多數是出於自願，缺乏聯邦和州政府在法規及財政上的支持，導致項目發展受限。

以迪波爾德的工作為例，以他的職位只能得到限期合同，延長合同必須獲得鄉鎮委員會的同意。他指出，"如果氣候與自然保護能建立在法律基礎上，並被納入基本法中，對我們的工作會有極大的益處。"

令人嚮往的小鎮的生活

曼戈爾德回到小店裡點了咖啡和一塊當地特產的李子蛋糕，同負責點餐的年輕女店員說笑。與鎮上的多數居民一樣，他的一生幾乎都在這兒度過。

有些人會離開幾年去外地求學或工作，但許多人最終會返鄉，讓子女在格拉芬納紹成長。"居民們總是會再回來。否則他們還會想去哪裡生活？這塊地方是如此美麗。"

他希望這份美麗能永遠持續下去。曼戈爾德說，過去幾年鎮民更頻繁地經歷極端氣候現象，例如強烈的雨勢以及山體滑坡。

"我們能做的最好的努力是對抗氣候變遷的元兇，並樹立良好的榜樣，鼓勵人們參與氣候保護。"